6 причини защо овесените ядки са толкова здравословни!
Овесените ядки са една от най-здравословните храни. Богатите на хранителни вещества овесени бутилки се състоят както от зародиш, така и от външните слоеве на овесеното зърно.
Овесът се яде предимно като здравословна закуска като каша, овесена каша, овесени ядки или мюсли и може да се приготви бързо. Скъпоценните люспи се считат за супер храни и са чудесни за спортисти и вегетарианци.
Причини защо овесените ядки са толкова здравословни
Овесената каша съдържа много важни хранителни вещества, витамини, минерали, фибри и антиоксиданти и е с ниско съдържание на глутен. Бета-глюканите в овесените ядки подобряват инсулиновия баланс, понижават кръвната захар и увеличават добрите чревни бактерии.
Бета-глюканите също могат да бъдат полезни при висок холестерол. Те помагат за понижаване на LDL холестерола. Високото съдържание на растителни вещества от антиоксидантната група на авентрамидите има противовъзпалителен ефект. Тъй като овесената каша има дълъг срок на годност и е хранителна, тя ефективно помага за предотвратяване на апетитни атаки и по този начин насърчава загубата на тегло.
Овесените ядки съдържат много важни хранителни вещества
100 г съдържат 375 килокалории, които ви позволяват да започнете деня с десния крак, богат на витамини и фибри.
100 g овесени ядки съдържа
| Хранителни вещества | Съдържание |
| Витамин В1 | 0,59 mg |
| Витамин В2 | 0,15 mg |
| Витамин В5 | 1,1 mg |
| Витамин В6 | 0,16 mg |
| Фолиева киселина | 0,087 mg |
| Витамин Е | 1,5 mg |
| Биотин | 0,02 mg |
| Витамин К | 0,063 mg |
| Желязо | 5,8 mg |
| Цинк | 4,3 mg |
| Мед | 0,53 mg |
| Манган | 4,5 mg |
| Магнезий | 130 mg |
| Фосфор | 430 mg |
| Калий | 397 mg |
| Калций | 43 mg |
| вторични фитохимикали | Nd |
| Протеин | 12,5 g |
| Въглехидрати | 58,7 g |
| Грес | 7,0 g |
| от които наситени мастни киселини | 1,24 g |