Ползи за здравето на джинджифила, помага ли да отслабнете
Джинджифилът е подправка, изпълнена с добродетели. Открийте неговите ползи за здравето и хранителната стойност и разберете дали ви помага да отслабнете.
Ароматен, остър и пикантен, джинджифилът добавя специален вкус и жар към азиатските ястия (той е роден в Югоизточна Азия). Пресният корен от джинджифил се предлага целогодишно в сектора за плодове и зеленчуци в много магазини. Това е коренището (подземна част от стъблото на някои трайни насаждения) на растението джинджифил, с твърда, жилава текстура.
Пулпът на коренището на джинджифила може да бъде жълт, бял или червен на цвят, в зависимост от сорта. Тази пулпа е покрита с кафеникава кожа, която може да бъде както дебела, така и тънка, в зависимост от това кога е било събрано растението (дебела, когато е узряла и тънка, когато е била още млада). Днес най-големите доставчици на джинджифил в света са Ямайка, Индия, Фиджи, Индонезия и Австралия.
Коренището на това растение се използва като естествено средство за лечение на много здравословни проблеми от векове. Наскоро учените се интересуват от това растение, но проучванията са направили открития, които са някои по-интересни от други.
Ползите от тези аромати са многобройни:
1) Лечение на рак на яйчниците
Тази подправка може да помогне много при лечението на рак на яйчниците. Изследване, проведено от Центъра за изследване на рака към Университета в Мичиган (САЩ), установява, че джинджифиловият прах причинява програмирана клетъчна смърт (апоптоза) и автофагоцитоза (клетката усвоява част от съдържанието си) във всички клетки с рак на яйчниците, към които е бил приложен.
2) Профилактика на рак на дебелото черво
Проучване, проведено върху лабораторни плъхове от Института Hormel от Университета в Минесота (САЩ), установи, че джинджифилът може да забави растежа на колоректалните ракови клетки.
3) Сутрешно гадене
Анализ на няколко проучвания стига до заключението, че коренището на това растение е също толкова ефективно, колкото витамин В6 при лечението на сутрешно гадене.
Проучванията показват, че ползата от джинджифила срещу повръщането не е популярна репутация, особено за намаляване на гаденето и повръщането по време на бременност. По-специално, едно проучване показва значително намаляване на броя на повръщането, както и на тежестта при 19 от 27 жени по време на ранна бременност (бременност под 20 седмици).
За разлика от лекарствата срещу повръщане, които могат да причинят тежки вродени дефекти, коренището на това растение изобщо не е опасно и изисква само малка доза. Анализ на 6 проучвания, проведени върху общо 675 участници, публикуван в списание "Акушерство и гинекология" през 2005 г., потвърди, че този аромат е ефективен при облекчаване на тежестта на гаденето и повръщането по време на бременност и че е безвреден за нероденото бебе . В същото време открийте нашите стратегии за отслабване след раждане.
4) болест на движението
Американско проучване установи, че джинджифилът е ефективно средство за лечение на всички симптоми, свързани с морска болест, особено морска болест (гадене, световъртеж, повръщане, студена пот).
5) Намаляване на болката и възпалението
Проучване показа, че джинджифилът има противовъзпалителни свойства и е мощно естествено средство за облекчаване на болката. Тази подправка съдържа много мощни противовъзпалителни съединения, наречени гингероли. Тези вещества биха могли да обяснят защо много хора с остеоартрит или ревматоиден артрит намаляват болката си и подобряват подвижността си, когато консумират това коренище редовно.