Ползи от витамин Е, недостатъци, храни, богати на него
Открийте ползите от този основен микроелемент, храни, богати на витамин Е, който причинява неговия дефицит.
Витамин Е е разтворим в липиди витамин, но не във вода. Той е антиоксидант. Поради това храните, богати на витамин Е, спомагат за забавяне на стареенето на кожата и осигуряват структурна стабилност на клетките на тялото. Този витамин е признат за основно хранително вещество.
Витамин Е не е една молекула, а група от 8 малко по-различни молекули: 4 токоферола и 4 токотриенола. От тези 8 форми на витамин Е, най-активният се нарича алфа-токоферол. Всяка от 8-те форми има различни функции и силни страни. Ето защо е важно това хранително вещество да се набавя от храната, а не от добавките. Консумирайки храни, богати на естествен витамин Е, ще получите пълната степен на неговите ползи.
Когато купувате добавка с витамин Е в аптеката, често купувате по-мощната форма, наречена алфа-токоферол. Имайте предвид обаче, че някои проучвания показват, че токотриеноловите форми имат повече предимства от токоферолите за предотвратяване на заболяването. За щастие ще получите всичките му 8 форми, когато го консумирате по естествен път, чрез храни, богати на витамин Е.
Това е антиоксидантен витамин, който е важен за поддържането на здравето на клетъчните мембрани, които са изложени на окислително увреждане. Този микроелемент е най-добрият антиоксидант за тази работа, тъй като е разтворим в липиди (не във вода), а клетъчните мембрани са изградени от мастни молекули.
Витамин Е може да бъде особено важен за защита на здравето на мозъчните клетки. Всъщност някои проучвания показват, че тя може да забави прогресията на болестта на Алцхаймер. Този микроелемент също помага за рециклирането на друг важен антиоксидант: витамин С.
Витамин Е може да увеличи плодовитостта, когато се приема като добавка както от мъже, така и от жени, които желаят да подобрят плодовитостта си. Малко американско проучване показа, че сред мъжете, лекувани с IVF с партньорите си, тези, които са приемали този витамин, са видели степента на оплождането си с 19 до 29%. Изследователите вярват, че антиоксидантната активност на витамин Е повишава плодовитостта. Все още са необходими по-големи и по-строги проучвания, за да се потвърди това проучване.
Витамин Е, действащ като антиоксидант, подобрява ефективността на кръвообращението под скалпа, поради по-голямата консумация на кислород в кръвта. Този микроелемент спомага за доставянето на кислород в кръвта и по този начин забавя клетъчното стареене. Неговото антиоксидантно свойство също помага да се избегне умората, да се укрепят капилярните стени, да се осигури подхранване на клетките.
Витамин Е може да предотврати и разтвори кръвни съсиреци. Също така се използва за предотвратяване на стерилитет и други заболявания като мускулна дистрофия. Тъй като този микроелемент е съществена част от клетъчните мембрани, той помага на зарастването на раните и подобрява появата на белези.
Въпреки че се смяташе, че витамин Е може да намали риска от сърдечни заболявания, последните проучвания показват, че това е малко вероятно. Всъщност, проучване, проведено през 2005 г., дори показа, че приемането на добавки от този микроелемент може напротив да увеличи риска от сърдечен арест. Това е и още една причина да го набавяте от храни с високо съдържание на витамин Е, а не от витаминни добавки.