Ползи от суроватъчен протеин, препоръчителни количества и странични ефекти - CSID Какво се случва с лекар
Суроватката е нормален страничен продукт от производството на сирене.
Това е течността, която изтича, когато твърдите елементи в млякото коагулират и се притиснат в твърда форма.
След като суроватъчният протеин е филтриран и пречистен, течността се трансформира в прах, богат на качествен протеин и без мазнини и лактоза (млечна захар).
Ползи от приема на суроватъчен протеин
Тази добавка помага за изграждане на мускулна маса чрез увеличаване на производството на мускулни протеини в организма.
Порция от 20-25 грама суроватъчен протеин съдържа почти всички от тях незаменими аминокиселини изисква се ежедневно. Поради тази причина е много популярен сред спортистки и културисти и може би предотвратява катаплексията в случай на хора, страдащи от определени заболявания като СПИН или рак.
В допълнение към ефекта върху мускулите, суроватъчен протеин инхибира разпространението на ракови клетки, защитава срещу свободните радикали и повишава имунната функция. В сравнение със соевия протеин, суроватката изглежда по-ефективна за отслабване.
Суроватъчният протеин на прах също допринася за чувство за пълнота, следователно ще се консумират по-малко калории и процесът на отслабване ще се ускори.
Според доклад, публикуван в JSSM (Journal of Sports Science and Medicine), суроватъчният протеин има и антиоксидантни свойства, които могат да помогнат на имунната система. Съдържа високо ниво на цистеин, специална аминокиселина, която спомага за повишаване на нивата на глутатион, което помага на имунната система, борейки се с бактерии и вируси. Суроватката съдържа и левцин, който насърчава загубата на мазнини.
Колко суроватъчен протеин трябва да консумирам?
20-25 грама от този вид протеин могат да се консумират всеки ден, в зависимост от начина ви на живот, независимо дали сте активни или заседнали. Има обаче ситуации, когато тялото се нуждае от много по-малки количества от тази добавка, така че е важно да се консултирате с Вашия лекар, преди да купите огромен буркан суроватъчен протеин.
Неблагоприятни ефекти от прекомерния прием на суроватъчен протеин
Този вид протеин носи много ползи, но трябва да се консумира умерено. Високият прием на суроватъчен протеин може да доведе до повишени телесни мазнини и стрес в бъбреците.
Жените могат да бъдат изложени на висок риск от развитие на редица заболявания, включително остеопороза. Освен това за жените е по-трудно да поддържат оптимално тегло, тъй като телата им естествено губят мускулна маса и трупат телесни мазнини.