Ползи от стафиди и свойства на стафидите - Ooreka
- Хранителна стойност на стафидите
- Кои стафиди да изберете ?
Както всички сушени плодове, стафидите са отлични източници на енергия, достъпни през цялата година, лесни за вземане със себе си и лесни за съхранение.
Това, което знаем по-малко, е, че те са далеч не е толкова калорична, колкото си мислим. Те дори са много добри съюзници на режима, защото избягват помпата.
Увеличете малко сладко, което може да направи чудеса.
Хранителна стойност на стафидите
Източник на антиоксиданти
Точно като гроздето, стафидите съдържат:
- много феноли, вещества със страхотна антиоксидантна сила;
- и по-специално много ресвератрол, фенол, който защита на сърцето и ще позволи предотвратяване на рискове от рак, свързани със здравословен начин на живот.
- много'изофлавони, елементи, които:
- подобряване на функционирането на кръвната система;
- са отлични антиоксиданти;
- също присъстват много малко в западната диета, присъстват предимно в соята, малко консумирана в този регион на света.
- четири пъти повече микроелементи от прясното грозде: калций, желязо, магнезий, калий.
- минерални соли;
- въглехидрати;
- както и витамини, особено група В.