Ползи от сок от целина и рецепти
Целината има редица благоприятни ефекти върху здравето, независимо от начина, по който се консумира. Когато се пие под формата на сок, целината стимулира детоксикацията на тялото, бъбречната дейност, подобрява храносмилането и е полезна и за сърдечно-съдовата система.
Вече ви представихме рецепти за сокове, базирани на стръкове целина тук, но този път ще обсъдим сока, приготвен от корен от целина.
Сокът от целина има редица ползи за здравето - ето неговите свойства:
Стимулира бъбречната функция - Сокът от целина има диуретични свойства, стимулирайки бъбречната функция и ускорявайки елиминирането на токсините от тялото. Освен това редовната консумация на сок от целина предотвратява образуването на камъни в бъбреците.
Действа противовъзпалително - сок от целина се бори с възпалението. Целината се препоръчва особено за пациенти, страдащи от възпалителни състояния като артрит, астма или подагра.
Намалява кръвното налягане и подобрява сърдечно-съдовото здраве - Целиновите хранителни вещества отпускат както мускулите, така и кръвоносните съдове, като по този начин намаляват кръвното налягане. Освен това експертите подозират, че целината може също така да понижи LDL холестерола.
Рехидратира тялото - дехидратацията може да бъде преодоляна чрез консумация на сок от целина, който съдържа голямо количество калий и електролитично балансира тялото.
Има релаксиращ ефект - Сокът от целина може да се бори с безпокойството и емоционалния стрес, така че може да се използва преди взискателен и емоционален момент, като реч пред тълпа от хора или важна среща на работното място.
Осигурява спокоен сън - ако страдате от безсъние, целината е вашият ценови съюзник. Това намалява кръвното налягане, както и нивото на кортизол в организма, като по този начин благоприятства инсталирането на спокоен сън.
Полезно за кожата - Сокът от целина съдържа редица полезни хранителни вещества за вашата кожа. Освен всички антиоксиданти, които се борят с ефектите на оксидативния стрес в организма, целината съдържа и витамин К, както и витамини С, А и В, за които е известно, че са отговорни за поддържането на стегнатостта на кожата, но също така и нейната еластичност или цвят.