Азиатски пилешки тиган със зелен фасул и кашу (с ниско съдържание на въглехидрати)

Вдъхновен от азиатската кухня, пилешкият тиган с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде приготвен за нула време. Бърза рецепта за вкусен азиатски пилешки тиган с хрупкав зелен фасул, гарниран с кашу и сусам.

Порции:

Трудност:

Подготовка:

Обща сума:

съставки

500 гр Филе от пилешки гърди
750 гр зелен боб
50 гр Кашу
4 с.л. соев сос
2 Скилидки чесън
2 с.л. сусамово масло
1 супена лъжица Чили сос
1 супена лъжица пчелен мед
2 с.л. Паприка на прах
Сусам (за гарнитура)
пипер
сол

Комунални услуги

Тиган с капак
Дъска за рязане
кухненски нож
Преса за чесън
шпатула
купа

ръчно

Ето как работи:

подготовка

Нарежете пилето на 2 см кубчета. Измийте зеления фасул и отрежете краищата, ако е необходимо. Обелете чесъна и го прекарайте през преса за чесън. Смесете соевия сос, чили соса, меда, червения пипер на прах и малко сол и черен пипер в купа.

Етап 1

Загрейте 1 супена лъжица сусамово масло в голям тиган на силен огън и запържете половината чесън за минута. Поставете пилето в тигана и запържете до златисто кафяво от всички страни, извадете от тигана и оставете да си почине.

стъпка 2

Добавете 1 супена лъжица сусамово масло в тигана и запържете другата половина чесън за минута. Поставете зърната в тигана и запържете за 6-8 минути със затворен капак. Разбърквайте от време на време. Веднага след като зърната имат желаната твърдост, добавете пилето и кашуто в тигана.

стъпка 3

Изсипете соса в тигана и разбъркайте енергично. Оставете да къкри на тих огън със затворен капак за 5 минути. Гарнирайте със сусам като опция. След това сервирайте.