Ползи от отслабване на череши, лечение на подагра - по-малко възпаление - д-р - Nurturaa

Ползите от черешите са загуба на тегло, подагра, заздравяване и намаляване на възпалението, наред с други. И тези вкусни рецепти с череши са черешата отгоре.
черешите са здрави

отслабване

Черешите са много популярни заради сладките и сочните си свойства, но все повече изследвания показват, че черешите са изключително полезни за вашето здраве. Хранителните вещества и биоактивните компоненти в черешите подкрепят техните превантивни ползи за здравето, приемът на череши е свързан с профилактиката на рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет, възпалителни заболявания и болестта на Алцхаймер. Ползите от черешите идват от високото им съдържание на антиоксиданти, борба със свободните радикали и защитава нашите клетки. Последните изследвания също показват, че черешите помагат за премахването на излишните телесни мазнини и увеличават мелатонина, който е здравословен цикъл на съня.

Черешата е плод от рода Прунус. Известни са два вида череши, видовете от Prunus avium (сладка или птича череша) и тези, получени от Prunus cerasus (вишна). Тези годни за консумация череши се характеризират с това, че имат цветни гроздове и гладки плодове. Те са местни в умерените райони на северното полукълбо, с два вида в Америка, три в Европа и останалите в Азия.

Поливането, пръскането, труда и склонността им към повреди от дъжд и градушка правят черешите сравнително скъпи, но търсенето все още е голямо за плодовете. Основният сезон за черешите е през лятото. В много части на Северна Америка те са сред първите зрели плодове на дървета, докато в Австралия и Нова Зеландия черешите често се свързват с Коледа, защото достигат своя връх в края на декември.

В САЩ най-много череши се отглеждат във Вашингтон, Калифорния, Орегон, Уисконсин и Мичиган. Вишни, отглеждани в Мичиган, Ню Йорк, Юта и Вашингтон.

Хранителна информация за череша

Едно от предимствата на черешите е, че те са хранително гъста храна с високо съдържание на антоцианини, кверцетин, хидроксицинамати, калий, каротеноиди и мелатонин. Освен това черешите са a храни с високо съдържание на фибри и отличен храни с витамин С - Източник. Черешите също имат по-ниско ниво гликемичен индекс от 22, което е изненадващо по-ниско от кайсиите, гроздето, прасковите, боровинки и сливи.

Една чаша сладки череши включва:

  • 87 калории
  • нула грама мазнини
  • 22 грама въглехидрати
  • 3 грама фибри
  • 18 грама захар
  • 1 грам протеин
  • 10 милиграма витамин С (16 процента DV)
  • 2,9 микрограма витамин К (4 процента)
  • 88 международни единици Витамин А (2% DV)
  • 306 mg калий (9% DV)
  • 0,1 милиграма манган (5% DV)
  • 0,1 милиграма, мед (4% DV)
  • 15,2 милиграма магнезий (4% DV)
  • 0,1 милиграма витамин В6 (3 процента DV)
  • 0,5 милиграма желязо (3 процента DV)
  • 17,9 милиграма калций (2% DV)

8 ползи от черешите

1. Насърчаване на загуба на тегло

В проучване от 2009 г., публикувано в Journal of Medical Food, плъховете са получавали цял черешов прах на прах в продължение на 90 дни, смесен в диета с високо съдържание на мазнини, която не е натрупала толкова тегло или колко телесни мазнини са Плъхове, които не са получили череши. Приемът на пай череша е свързан с намалена концентрация на мазнини в кръвта, процент на мастна маса и тегло на коремните мазнини.

Кръвта на плъховете показва много по-ниско ниво Възпаление, свързано със заболяване като сърдечни заболявания и диабет. С консумацията на сок от черешов пай или добавка от череша намалявате възпалението и липидите в кръвта, които водят до сърдечно-съдови заболявания и наддаване на тегло.

2. Увеличете здравето на сърцето

Изследвания в университета в Мичиган показват, че лютите череши предлагат сърдечно-съдови ползи и могат да намалят риска от инсулт. Проучването показа, че лютите череши активират PPAR изоформите (активиращи рецепторите за пролифератор на пероксизом) в много от тъканите на тялото. PPARs регулират гените, които участват в метаболизма на мазнините и глюкозата и когато се модифицират, те могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Има предписани лекарства, които правят същото, но те идват със сериозни странични ефекти като инфаркт и инсулт.

3. Висок източник на антиоксиданти

Антоцианините и цианидинът са два компонента на черешите, които са мощни антиоксиданти, което прави черешите едно храни с високо съдържание на антиоксиданти, Всъщност проучване, публикувано в Journal of Natural Products, установи, че изолираните от тръпчивите череши нтоцианини и цианидин проявяват по-добри противовъзпалителни ефекти от аспирина.

Доказано е, че антоцианините от тръпчивите череши притежават не само мощни антиоксидантни и противовъзпалителни действия, но и инхибират развитието на тумори при мишки и растежа на клетъчни линии на рак на дебелото черво на човека. Тялото се нуждае от антиоксиданти, за да се предотврати да се измъкне от щетите, причинени от кислорода, който играе важна роля при заболявания, които са в днешно време и е свързан със здравословни състояния като рак, както и сърдечни заболявания и деменция.

Друго едно от предимствата на черешите ще ви помогне да се борите със свободните радикали, които увреждат очите ви. Дегенерацията на макулата и глаукомата са причинени от свободните радикали и оксидативния стрес. Дегенерацията на макулата е свързана с възрастта загуба на зрение и замъглено зрение, свързано с увреждане на макулата или центъра на окото; В крайна сметка може да повлияе на способността на човек да чете и да изпълнява много ежедневни задачи. Глаукомата се причинява от натрупване на течност в окото, което оказва натиск върху зрителния нерв, ретината и лещата; налягането може да причини трайно увреждане на окото, ако не се лекува. Черешите служат като едно Естествено лечение на дегенерация на макулата и Естествено лечение на глаукома заради техните мощни антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на очите.

4. Лечение на подагра

подагра е болезнено, артритно състояние, което засяга предимно палеца на крака. Палецът на крака става твърд, възпален и болезнен в резултат на излишъка на пикочна киселина, който води до кристали в ставите. Тези високи нива на пикочна киселина се наричат ​​хиперурикемия, а болката идва от естествената противовъзпалителна реакция на организма към кристалите. Високите нива на пикочна киселина могат да доведат до по-сериозни здравословни проблеми, като диабет, бъбречни заболявания и сърдечни заболявания.

Изследване, публикувано в „Артрит и ревматизъм“, оценява 633 души с подагра, които са били лекувани с екстракт от череша в продължение на два дни. Това лечение с череши е свързано с 35% по-нисък риск от пристъпи на подагра. Когато приемът на Чери се комбинира с употребата на алопуринол, предписано лекарство, използвано при подагра и камъни в бъбреците, рискът от пристъпи на подагра е намален до 75%. Така че може да искате да добавите черешите към вашите Подагра Диета за незабавно облекчение .

5. Намалете възпалението

Черешите са едни от най-добрите противовъзпалителни храни . Изследване, публикувано в Journal of International Society of Sports Nutrition, оценява способността на черешите да намаляват мускулните увреждания и болката по време на тежки упражнения. В проучването 54 здрави бегачи бягаха средно 16 мили за период от 24 часа. Участниците пиеха два пъти дневно в продължение на седем дни преди състезанието и в деня на състезанието 355 милилитра бутилки сок от череша или плацебо черешова напитка.

Докато и двете групи съобщават за повишена болка след състезанието, групата от черешови сокове отчита значително по-малко увеличение на болката в сравнение с групата на плацебо. Смята се, че това се дължи на противовъзпалителните свойства на лютите череши; болката в мускулите след пускане беше сведена до минимум, тъй като черешите успяха да намалят възпалението.

Друго проучване, публикувано в Journal of Nutrition, оценява 10 здрави жени на възраст 22-40 години. Жените бързо консумирали две порции сладки череши след нощувка. Взетите проби от кръв и урина преди и след черешата дават доза, черешите намаляват възпалението, инхибират възпалителните пътища и понижават плазмения урат, който е солта, получена от пикочна киселина.

6. С високо съдържание на калий

Една чаша череши отговаря на 9 процента от препоръчителната дневна стойност на калий. Докато закусвате с това вкусно Богати на калий храни, с които храните тялото ви се нуждае от минерали за функцията на различни органи, като сърцето, бъбреците, мозъка и мускулната тъкан. Калият намалява риска от инсулт, облекчава високото и високото кръвно налягане, намалява мускулните спазми и подобрява мускулната сила.

7. Лечение на артроза

Най-често срещаният тип артрит, който засяга 33 милиона възрастни американци, е остеоартритът. Това се случва, когато хрущялът се трие между костите в ставата; това позволява на костите да се търкат една в друга, вместо да ви осигурява защита и възглавница на хрущяла.

Изследване на Изследователския център за остеоартрит оценява 58 пациенти без диабет с остеоартрит, които пият по две бутилки сок от черешов пай на ден в продължение на шест седмици. В резултат на проучването, индексът за остеоартрит на Макмастър в Западен Онтарио (известен като WOMAC) - резултатите намаляха значително след третирането с черешов сок. Висока чувствителност беше постигната и след отхвърляне на лечението с череши - което предполага, че питата с черешов сок осигурява облекчаване на симптомите при пациенти с остеоартрит.

8. Помогнете на цикъла на съня

Вишневият сок от череши съдържа големи количества фитохимикали, включително мелатонин, който е молекула, която е от решаващо значение за регулирането на цикъла ни сън-будност. В проучване, публикувано в European Journal of Nutrition, 20 доброволци са консумирали или плацебо, или кисел концентрат от черешов сок в продължение на седем дни. В резултат на това лечение общото съдържание на мелатонин беше значително увеличено в групата на черешовия сок.

Мелатонинът е хормон, произведен от епифизната жлеза, малка жлеза в мозъка; помага за контролиране на цикъла на сън и събуждане. Лечението с черешов тарт също доведе до значително увеличаване на времето за лягане, общото време за сън и ефективността на съня. Тези данни показват, че тръпчивият черешов сок или добавки могат да се възползват от режима на сън и да помогнат на хората с нарушен сън или тези, които имат не мога да спя .

Череши, история и интересни факти

Сладката череша се консумира от праисторически времена. Култивирана череша, както и кайсията, е записана като донесена в Рим от Луций Лициний Лукул от североизточна Анадола, историческа Армения, през 72 г. пр. Н. Е. От името на Хенри VIII, който е опитал черешата във Фландрия, тя е направена в Англия в Teynham, близо до Кент.

Днес черешите са в търсенето. Черешовите дървета са наистина трудни за отглеждане и поддържат живи овощни дървета, тъй като те не понасят влага, те също са склонни към някои вируси, както и бактериални язви, цитоспора гризе, кафяво, червено, гниене на корени и гниене на короната. В търговското производство черешите се събират с помощта на механизиран "шейкър", но ръчното бране също се използва широко, за да помогне за събирането на плодовете и да се избегнат повреди по черешите и дърветата.

Как да използваме и съхраняваме череши

Има много забавни и здравословни начини за използване на череши. Когато през сезона могат да се добавят пресни плодове, овесени ядки, парфета от кисело мляко, салати, десерти, напитки и смутита. Те също могат да се ядат, обикновени, разбира се. Лесно е, вземете костилката на череша, само с нож и разрежете черешите наполовина - костилката излиза веднага.

Сезонът на черешите е кратък, така че за щастие черешите замръзват много добре. Можете да държите черешите във фризера до една година! Извън сезона можете да закусвате и сушени череши, които са чудесни в мюсли и овесени ядки. Черешите също могат да се консервират във вода, ябълков сок, бял гроздов сок или сироп.

Най-здравословният начин да си набавите череши е само с вода - черешите са достатъчно сладки, не се нуждаете от допълнителна захар. Измийте черешите и костилките (нямате спирка преди да консервирате, но по-лесно ядете по-късно). Напълнете половината от използваната чаша с вода, след което добавете черешите. Продължавайте да потупвате стъклото по плота, за да премахнете въздушните мехурчета; след това добавете останалата част от водата си. Преди да поставите капака, уверете се, че черешите са напълно покрити и почукайте буркана още няколко пъти.

Черешови рецепти

Лесен начин да включите черешите във вашата диета е с моята Рецепта за черешов лимеад . Тъй като черешите са само през сезон май до юли, през останалите месеци може да бъде трудно да ги намерите. Тази рецепта изисква замразени череши, които могат да се купят целогодишно.

Боже мой Много черешов снек бар е чудесен начин да дадете на децата необходимите им антиоксиданти. Лесно е да се направи и децата го обичат! Освен това има фибри, здравословни мазнини и калий.

Вижте това 40 здравословни рецепти за смути . Има много здравословни и вкусни идеи, с които можете да се смесвате през цялата седмица. The Смути от череши и бадеми гладка и кремообразна поради смесеното бадемово и кокосово масло; ще го харесат.

Салата от киноа с рецепта от тъмни череши и зеле

Тази салата от киноа с тъмни череши е освежаващо, вкусно и здравословно допълнение към всяко хранене. Той е пълен с витамини и минерали, които поддържат тялото ви да работи правилно.