Ползи от калий, храна, недостиг, роля, дозировка
Описание и функции на калия в организма
Калият, представен със символа К, е минерална сол, която се намира във всяка клетка на тялото. Този електролит циркулира в тялото чрез кръвната плазма.
Играе съществена роля в няколко телесни функции, като метаболизма на въглехидратите, предаването на електрически микроимпулси в клетките, поддържането на рН на кръвта.
Разликата в концентрацията на калий (и натрий, чийто символ е Na) между вътрешната и външната страна на клетката определя създаването на потенциал за действие, електрически потенциал, който позволява да се създаде циркулация. Нервни импулси и мускули клетъчно свиване.
Този потенциал за действие е в основата на свиването и функцията на всички мускулни клетки в тялото.
The ниво на калий кръвта се нарича калемия. Той е между 3,5 и 5 mmol/L. Вариациите под и над това ниво определят хипокалиемия (твърде ниско ниво на калий в кръвта) и хиперкалиемия (ниво на калий твърде висок в кръвта).
Ползите от калия
Калият е електролит, чието ниво се определя чрез извършване на кръвна йонограма. Тази кръвна проба се използва за определяне на серумния калий: това е скоростта на калий в кръвта.
Този биологичен преглед често се извършва като част от здравните проверки. Всъщност калият участва в много функции на тялото, по-специално в:
- Мускулна контракция
- Поддържане на сърдечната честота
- Променливият баланс на кръвното налягане
- Циркулацията на нервните импулси
- Поддържане на обема на кръвта (обем на циркулиращата кръв) в равновесие с нивото на циркулиращия натрий ( ниво на калий оказва роля върху съдържанието на вода в клетките, оттук и влиянието му върху обема на кръвта)
- Производството на алдостерон, надбъбречен хормон, който действа върху елиминирането на калия в полза на натрия (като част от междуклетъчния обмен на минерални соли). Алдостеронът действа за повишаване на кръвното налягане
- Поддържане на бъбречната функция и киселинно-алкалния баланс
- Синтез на протеини и въглехидрати
Поддържането на достатъчно ниво на калий помага за предотвратяване на сърдечни аритмии и запазване на мускулния тонус.
Симптоми, предполагащи недостиг на калий
Хипокалиемията се определя като ниво на калий в кръвта под 3,5 mmol/L. The недостиг на калий (също като предозирането) може да има сериозни последици за здравето. Следователно е от съществено значение да се проверят ефективно.
The недостиг на калий проявява се със следните симптоми:
- Мускулна слабост или крампи
- Умора
- Коремна болка или запек
- Изтръпване в крайниците (ръце, крака)
- Нарушение на чревния транзит
- Повишено кръвно налягане
- Чести позиви за уриниране
В случай на умерена хипокалиемия, лекарят може да предпише перорално лечение. При тежки случаи липсата на калий може да доведе до абнормни сърдечни ритми и дори аритмия или мускулна парализа.
Започнатото лечение е интравенозно добавяне на калий (инфузия под медицински и парамедицински контрол) по време на хоспитализация.
Тази добавка се осигурява главно от обучени здравни специалисти, за да се избегнат усложнения. Биологичното наблюдение е свързано.
Причините за хипокалиемия могат да се отдадат на приема на диуретични лечения, на тежки епизоди на повръщане или диария (гастроентерит), на нисък прием на храна (анорексия) или на хранителни разстройства (предизвикано повръщане, в случай на булимия или също анорексия).
Приемът на диуретици обикновено се свързва с предписването на редовни йонограми в кръвта, за да се провери за недостиг на калий възможен.