Ползи от яйцата По хранителната им стойност, l; яйцето има своето място във вашите менюта
Яйцата са добри, хранителни и все още достъпни. Той има добър хранителен прием на протеини и съдържа витамини В12, D и B2. Какво повече ? Да не сте алергични към него разбира се и може би да го знаете по-добре, да го подготвите внимателно. Консумирайте го без излишък, избягвайте съветите на някои диети, които го правят основата на диетата им.
Ако съдържанието на холестерол в жълтъка, както и епидемиите от салмонелоза несправедливо отслабват популярността на яйцето от 80-те години на миналия век, яйцето остава с подкрепящи доказателства отлична храна за здравето, която би било жалко да ядете. Също така не забравяйте, че докато пилешкото яйце е най-популярно, десетки яйца от различни птици могат да бъдат изядени. Помислете например за дегустация на пъдпъдъчи яйца, които са по-концентрирани от пилешките яйца и би трябвало да помогнат в борбата с определени алергии. Вкусът им варира леко от пилешкото яйце, сравнете !
Обратно към пилешките яйца. Изберете между „класическото“ яйце, снасяно от отгледана с батерии кокошка в промишлена производствена верига, и сертифицираното био яйце, което все по-лесно се намира на пазара. Вашите яйца ще бъдат снесени от кокошки, отглеждани на открито и органично хранени.