Ползи от босилек

полезни свойства

Босилекът е растение, култивирано преди много векове. Стъблата му имат четири ръба и достигат 60 сантиметра височина. Бушът на растението е много разклонен, а листата са продълговати с грапава повърхност на допир. Босилекът може да бъде оцветен в зелено или лилаво, в зависимост от сорта. Те оценяват пикантния му изгарящ вкус и ароматния балсамов аромат.

Ползи от босилек?

високото съдържание
Босилекът има огромни ползи за човешкото тяло, което се дължи на неговия химичен състав. На първо място, това растение е задължено към етерично масло, което в листата на босилек може да бъде от 0,7 до 1,5%. Именно това придава толкова специфичен вкус и пикантен аромат. Етеричното масло включва няколко ароматни вещества - меилхавинол, линалоол, евгенол, камфорно масло и други. Камфорът в босилека помага за възстановяване на дишането и стимулира работата на сърдечния мускул.

Листата и стъблата съдържат много танини и минерали, необходими за човешкото здраве. Поради високото съдържание на фитонциди, растението има мощен антибактериален ефект. Простите въглехидрати (захари) в босилека се усвояват лесно от организма, без да го натоварват.

Стъблата и листата на растението съдържат много витамини (каротин, аскорбинова киселина, рибофлавин, ниацин и рутин) и други вещества, които повишават устойчивостта на организма към различни вируси и бактерии. Растението, богато на биологично активни вещества, отдавна се използва при лечение на настинки и други заболявания.

Аскорбиновата киселина (витамин С) и рутинът (витамин Р) спомагат за укрепването на стените на кръвоносните съдове. Каротинът (провитамин А) служи като суровина за синтеза на ретинол (витамин А), който е отговорен за състоянието на ноктите, косата и кожата. В детството е необходимо за нормалния растеж на тялото. Без витамин А зрителните способности на човек се губят. Рибофлавинът и рутинът (витамини от група В) са основни вещества за здравето на човешката нервна система, осигуряват психическа стабилност и добро настроение.

Сред полезните свойства на босилека е необходимо да се подчертаят противовъзпалителните, антисептичните и лечебни ефекти. Има спазмолитично действие, облекчава спазмите на мускулите на вътрешните органи и кръвоносните съдове. Поради своя възбудител ефект върху тялото, растението се използва като средство за подуване на корема, което е полезно при метеоризъм.

Камфорното масло от босилек се противопоставя на потискането на централната нервна система, и по-специално на центровете, отговорни за кръвообращението и дишането. Растението има тонизиращо и тонизиращо действие, което се използва за възстановяване на организма след хирургични операции и минали заболявания.