Ползи и вреди от пектина - най-добрите причини за диетолозите

Здравейте, скъпи приятели, посещавате уебсайта Medobaza.ru. Наслади се на четенето! Преди да обсъдим темата: ползи и вреди от пектина. Като начало не би навредило да разберем какъв е той. Пектинът принадлежи към вещества, които са от растителен произход и имат адхезивни свойства.

пектина

Най-богатите на съдържание на това съединение са: всички цитрусови плодове, сливи, цариградско грозде, ябълки. Може да се получи и чрез процес като екстракция на цитрусова или ябълкова пулпа. Притежавайки определени свойства, той принадлежи към хранителна добавка (E440). За какви такива заслуги се приписва хранителната добавка? Това е просто - може да се използва като сгъстител, стабилизатор, желиращо средство и като избистрящо средство.