Ползи и употреба на бромелаин - Кори Гремеску
Тялото може да бъде подпомогнато от приема на бромелаин. Добре е да знаете какви плодове съдържа и какви ползи предлага за организма.
Бромелаинът се извлича от плодовете на ананаса, като се намира в най-голямо количество в стъблото на ананаса, което обикновено не се яде. Ананасът е тропически плод, който се консумира от стотици години в тропическите страни и също е въведен в диетата на европейците. Това е плод, богат на антиоксиданти, фибри и ензими, който улеснява храносмилането, намалява възпалението и регулира чревния транзит.
Бромелаинът е протеолитичен ензим, извлечен от ананас, с клинично доказани ползи за намаляване на възпалението и улесняване на храносмилането. Той действа като противовъзпалително средство, като понижава нивата на тромбоксан А2 и простагландин Е2 в кръвта. Като храносмилателен ензим, той помага за лесното фрагментиране на протеиновите вериги в тънките черва, до пептиди или дори аминокиселини. По този начин подобрява процеса на усвояване на аминокиселините, с пряко системно въздействие във всички метаболитни процеси, които използват протеини като субстрат. Той насърчава изграждането на мускули, възстановяване на ставите и кожата, обучение на невротрансмитери и подобряване на кръвообращението.
По отношение на дрениращите свойства на бромелаина, ние се позоваваме главно на два механизма на действие: намаляване на възпалението и подобряване на кръвообращението. Доказано е, че употребата на бромелаинови добавки подобрява външния вид на кожата, като намалява появата на проточна кора и подутини и намалява усещането за подуване на ръцете и краката.
Бромелаинът обикновено намалява възпалението в тялото, като се използва като допълнение в почти всички ситуации, които означават възпалителен и болезнен процес: възстановяване след операция, синузит, артрит, ужилвания и ухапвания от насекоми, разширени вени, хемороиди и лошо кръвообращение. На храносмилателно ниво бромелаинът действа, като намалява усещането за подуване, балансира стомашната киселинност, алкализира тънките черва и подобрява усвояването на аминокиселините.
Вижте други рецепти за здравословни закуски, които ще ви вдъхновят, подготвят лесно и са приятни.
Понастоящем в Европа се препоръчва да се консумират бромелаинови добавки за намаляване на възпалението и облекчаване на дишането, но също така и за подобряване на храносмилането и усвояването на протеини.