Ползи и калории от розов джинджифил - Le blog
Независимо дали е обикновен или захаросан, пресен или на прах, джинджифилът е известен със своя вкус и пикантност. Често се предлага в японски ресторанти, розовият джинджифил дължи цвета си на процес на ферментация.
Неговите добродетели не са променени: розов или бял, джинджифилът остава отличен за здравето. И дори ако осигурява повече от 370 ккал на 100 грама, това е истински съюзник за отслабване! ето защо.
Ефекти от розов джинджифил върху силуета
Макар и висококалоричен, джинджифилът, като подправка, обикновено се консумира в много умерени количества. Така че имате много малък риск от напълняване заради това ! Освен това това растение е приятел на кръвната захар: чрез регулиране на нивото на кръвната захар, това ще ни направи по-тънки ...
Много ефективен за подобряване и активиране на храносмилането, джинджифилът също е добра храна с „плосък корем“. Независимо дали са розови или бели, многобройните му влакна му придават тази интересна сила. За да намерите хармоничен силует, не се лишавайте от джинджифил в кухнята !
Рецепта: маринован розов джинджифил
Съставки
- 2 корена бял джинджифил– оризов оцет - захар- сол
Подготовка
- Сварете тенджера с вода.
- Обелете корените на джинджифила, след това ги нарежете много фино (евентуално използвайте белачка).
- Бланширайте филийките във вряща вода за 2 минути, след което ги отцедете.
- Във втора тенджера преминете към състава на саламурата: загрейте 250 мл оризов оцет, след това разтворете 50 грама захар в него и Шипка сол.
- Гответе, докато оцетът стане прозрачен, след това оставете сместа да се охлади.
- Поставете филийките джинджифил да се мариноват в оцета и оставете да престоят една нощ.
Джинджифилът в саламура може да се съхранява до месец в хладилник. Сервирайте го например с домашно суши !
Ползи за здравето на розовия джинджифил
Със силна антиоксидантна активност, джинджифилът помага да се предпази тялото от вредното въздействие на свободните радикали - особено в комбинация с чесън и лук.
И накрая, противовъзпалително, тази подправка може например да намали болката, причинена от артрит. Той е и традиционен афродизиак !
Няма разлика между розов джинджифил и бял джинджифил по отношение на калории и ползи. Добре за вашето здраве и за вашата диета за отслабване, и двете са добре дошли в чинията ви !
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).