Полза от червена боровинка, добродетел и страничен ефект на списание Cranberry Santé
Червената боровинка е многогодишно растение, известно още като червена боровинка или атока. Антиоксидантните вещества, съдържащи се в малките червени плодове на червената боровинка, предотвратяват прикрепването на определени бактерии към стените на пикочните пътища. Някои препарати могат да придружават антибиотично лечение в случай на чест цистит.

Латинско име:Ваксиниум макрокарпон
Семейство: Ericaceae
Произход на боровинки: Северна Америка
Реколта от червена боровинка: плодът
Описание: червена боровинка или червена боровинка на английски е зрънце с червени плодове, което расте в блата.
Свойства на боровинките
Изследователите отдавна вярват, че механизмът на действие на червена боровинка се основаваше на присъствието на мнозина киселини в състава на плодове: бензоена, ябълчена, оксалова, лимонена, аскорбинова (или витамин С) киселини. Всъщност това е свързано с наличието на PAC (проантоцианидини), антиоксидантни вещества които намаляват адхезията на някои бактерии като Escherichia coli към стени на пикочните пътища.
Ефикасна ли е червената боровинка срещу инфекции на пикочните пътища ?
След много спорове за истинската ефективност на боровинките за предотвратяване и лечение на инфекции на пикочните пътища, Националната агенция по храните, околната среда и безопасността на здравето при работа (ANSES) се произнесе в становище от 18 март 2011 г. Доказано е само действието на PAC върху адхезията на Escherichia coli към пикочните стени. По отношение на клиничните проучвания, ANSES счита, че наличните данни към момента консумацията на червени боровинки не позволява да се направи заключение за превантивен и лечебен ефект върху пикочните инфекции.