Полски карфиол за 4 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • 1 малък карфиол
  • 2 яйца
  • 50 г масло
  • 4 супени лъжица (и) галета
  • сол пипер

Подготовка

Гответе яйцата в кипяща вода за 10 минути.

души

Разделете карфиола на цветчета и ги пригответе на пара, като ги поръсите със сол, около 10 минути: те трябва да останат леко стегнати.

Освежете твърдо сварените яйца под хладка вода и ги обелете. Настържете ги или ги нарежете на едро.

Разтопете маслото в голям тиган с незалепващо покритие и добавете галетата. Запържете го и добавете цветните цветя. Смесете ги в галетата, след това ги свалете от огъня и поръсете с твърдо сварено яйце.