Polpette di тиквички; по оригинална италианска рецепта
Днес подготвяме хубава рецепта за вегетариански топки от тиквички. В Италия го наричат нежно Polpette di zucchini. В допълнение към пресните тиквички те се състоят от вкусна рикота и пармезан. Когато го хапете, ароматите на мащерка и топено италианско сирене се разгръщат в устата ви. Това ястие също е много популярно сред децата. Но най-добре се уверете сами ...
Свойства: вегетариански, с ниско съдържание на захар
Трудност: много лесно
Калории на 100g: 398 kcal
списък на съставките
- 800 g тиквички
- 100 г настърган Пармиджано Реджиано
- 100 г рикота
- 1 яйце
- 40 г галета
- 5 г мащерка
- Грис от твърда пшеница според изискванията
- Слънчогледово олио за пържене
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
Оборудване
ръчно
Препоръка за тази рецепта
WMF квадратно задвижване
Едно ренде за всичко: рендето спестява място и пари. Четири остри триещи се повърхности в удобната форма на кула осигуряват фини резени, ленти и люспи.
Изрезките падат навътре и могат да се събират там. Безопасно задържане на кухненската резачка по време на подготовката благодарение на кръглата, удобна дръжка. Спестяващо място съхранение.
Многофункционални като ренде за пармезан, ренде за сирене, ренде за зеленчуци, ренде за картофи. Също така идеален за краставици, моркови, джинджифил, ябълки, ядки, индийско орехче, шоколад, лимонова и портокалова кора, хрян
Материал: Cromargan неръждаема стомана 18/10 - неръждаема, безопасна за миене в съдомиялна машина, лесна за поддръжка, без вкус и устойчива на киселини
Ако харесвате Polpette di тиквички, може да харесате и тези рецепти
тост с шунка и сирене
Мариновани аншоа в песто от магданоз
Печена фета на доматено легло с лук и маслини
Зеленчукови антипасти (antipasti di verdura)
Радикио с козе сирене
доматена моцарела
Последни публикации
Кнедли със спанак от тиролски стил с разтопено масло
Сърдечен специалитет от красивия Тирол! Вкусни кнедли със спанак и рикота, покрити с разтопено масло
Веган шоколадова торта
Тази шоколадова торта е толкова вкусна, че дори "не-веганите" ще се насладят на нея.
Крем от супа от гъби от манатарки, стил на монахинята
Вкусно ухаеща супа от гъби с пресни гъби с пресни гъби и интензивни вкусове.
Спагети Карбонара със сос от сметана
Моята италианско-немска версия на спагети карбонара със сметанов сметанов сос.
Ябълково орехче
Сочна торта с пресни ябълки, ядки и какао.
Супа от гъби с манатарки с картофи и праз
Чудесно ухаеща веганска супа с пресни гъби, картофи и праз.