Половината калории идват от ултрапреработени храни с ниско съдържание на хранителни вещества Solution Psychomedia

Половината от дневния прием на калории (48%) сред канадците идва от ултрапреработени храни, според проучване, поръчано от фондацията Heart and Stroke.

калории

През 2015 г. този дял е бил 48,3%. При деца на възраст от 9 до 13 години той е бил 57%, казва д-р Жан-Клод Мубарак от Университета в Монреал, автор на доклада от изследването.

Предишно проучване показа, че най-съществената промяна в канадските хранителни навици между 1938 и 2011 г. е, че ултрапреработените храни заместват ястията и ястията, приготвени у дома, от минимално или непреработени храни.

Колкото повече населението консумира ултрапреработени храни, толкова по-ниска е общата хранителна стойност на храната им, подчертава съобщението за пресата на Фондацията. „Последните статистически данни показват, че некачествената храна сега е фактор номер едно за смърт в страната. За съжаление канадците са вторият по големина консуматор на ултрапреработени храни и напитки в света, следван от Съединените щати. "