Полезните ефекти на просото в Кухненското училище
Промяна на начина на живот и страната на здравословната кухня

Редовната консумация регулира нивата на кръвната захар и холестерола, както и защитава сърдечната система. В допълнение към високото съдържание на протеини и фибри, той има и силно алкализиращ ефект.
Едно най-богатият той е източник на магнезий, но съдържа също фосфор, манган и желязо, както и много високо съдържание на витамин В. Благодарение на това (в допълнение към редовната консумация) има благоприятен ефект върху кожата, косата и ноктите, т.е. разкрасява, прави ги еластични и жизнени.