Полезни свойства на морошка и противопоказания
Морошка е известна под имената: блатен кехлибар, арктическа малина, северен портокал и други. Растението принадлежи към семейство Розови, расте в гори, в торфени блата, в тундрата. Външно изглежда като храст, достигащ 30 сантиметра височина, с пълзящо коренище, тънки стъбла, бели цветя. Листата имат три или пет пръста, едно цвете, разположено в горната част на стъблото. Cloudberry заема гордо място в готвенето, освен това има огромен набор от полезни свойства, благодарение на които се използва успешно в медицината. Плодът на храста е оранжева костилка, с форма на малина. Зрънцето се съхранява дълго време, без обработка може да се съхранява до три месеца, за да удължите този период, можете да го накиснете. Също така замразените плодове запазват свойствата си дълго време.
Полезни свойства на боровинките
Плодът на боровинките е много ценен хранителен продукт, освен това растението проявява следните лечебни свойства:
- антипиретик;
- урина и потогонно средство;
- укрепващ;
- стягащо;
- заздравяване на рани и противовъзпалително;
- хомеостатичен;
- антибактериални;
- хемопоетични;
- спазмолитично;
- витамин.
Боровинките са богати на следните вещества:
-
Макро и микроелементи: фосфор, калий, калций, манган, желязо, кобалт;
Съдържанието на някои компоненти е много по-високо, отколкото в други растения. Например, по количество витамин С, боровинките не отстъпват на цитрусовите плодове, а бета-каротинът не отстъпва на морковите.
Приложение на боровинки
Всички растения се използват за създаване на препарати - листа, плодове и корен.
- Растението се използва при стомашни заболявания, тъй като намалява възпалението на лигавицата, а също така има стягащо действие, помага при диария, спасява от загуба на течности.
- Тъй като боровинката има ценен състав и има потогонно свойство, тя се използва при лечение на грип и настинки. Отварата от плодове помага за ускоряване на заздравяването, понижаване на температурата и елиминиране на токсините.
- При обща умора и/или слабост приемайте инфузия на чай или боровинка, за да укрепите имунната система, да подобрите работата.
- Те също използват арктически малини в борбата срещу хипо- и авитаминоза, а също така и при лечение на деца, слабо развити и пациенти с рахит.
- При скорбут, стоматит и тонзилит, боровинката е добро средство.