Полезни свойства на ябълковата кора - Защо ябълките са полезни Здраве и медицина - Други
- Полезни свойства на ябълковата кора
- Кой сорт ябълки е идеален за печене на фурна
- За какво са полезни оранжевите зеленчуци и плодове?
Ябълковата кора е богат източник на основни витамини, най-вече А и С. Половината от витамин С, открит в ябълките, се намира в кората. Витамин А е полезен за очите и кожата, витамин С е необходим за укрепване на имунната система. Освен витамините А и С, ябълковата кора е богата и на витамин К и фолиева киселина.
Също така, ябълковата кора е богата на минерали, особено на калций и фосфор. Освен това съдържа достатъчно количество цинк, натрий и магнезий. Хората с анемия трябва да включват ябълки в диетата си, тъй като те са с високо съдържание на желязо. Бременните жени често се съветват да ядат този плод поради изобилието на фолиева киселина и желязо. Калцият и желязото също са полезни за здравето на костите и зъбите.