Морков ленен хляб (без яйца) PaleoVital Special
- Морков ленен хляб
Състав:
- 25 dkg моркови - приблизително 4-5 нишки
- Ленени люспи - 7-8 супени лъжици
- 25 dkg бадемово брашно
- Сол, смлян пипер, смлени семена от кимион
Подготовка:
- Ленената люспа е приблизително. Накиснете в 1 dl хладка вода и оставете да престои поне половин час, така че лененото семе да попие добре водата, ако основата е малко мокра, можете спокойно да увеличите количеството ленени люспи, ако е твърде сухо, вие може да налее малко повече вода към него
- Смесете 25 dkg бадемово брашно с накиснатите ленени люспи
- Обелете тиквата, настържете го и го нарежете
- Смесете засадената основа с настърганото цвекло и подправете на вкус
- Постелете по-голям лист за печене с хартия за печене и разпределете тестото в тавата за печене, така че прибл. Трябва да е с дебелина 0,5 см
- Загрейте тестото в предварително загрята фурна за 20-25 минути - не се колебайте да го погледнете
- След като изстине го нарязах на триъгълни форми