Отслабването на ненаситени мазнини (зехтин) помага за регулиране на глада Психомедия

Зехтинът и другите ненаситени мазнини („добрите мазнини“), които съдържат олеинова киселина, като мазнините в авокадото и орехите, помагат за регулирането на глада и удължават времето между храненията, според изследване, публикувано в списание Cell Metabolism .

Олеиновата киселина се превръща в тънките черва в хормон, наречен олеоилетаноламид (или OEA), който изпраща съобщение за потискане на глада до мозъка.

Това е първият път, казват изследователите, че е идентифицирана съставка в диетата, която осигурява градивните елементи за производството на хормон.

Изследователите казват, че протеинът също играе роля в контролирането на глада, но по други начини.

Това откритие „дава нова надежда за разработването на нови лекарства срещу затлъстяването, основани на използването на естествени механизми за овладяване на глада“, коментира професор Даниеле Пиомели от Калифорнийския университет в Ървайн. Съвременните лекарства, които работят в мозъка за контрол на апетита, носят сериозни рискове от странични ефекти.

---