Полен, частично изсушени калории и основна хранителна информация
> Хранителна информация
The прашец (от гръцки πάλη (острие): брашно или прах) представлява в семенните растения подвижния мъжки елемент, произведен от цветето: те са мънички зърна с повече или по-малко яйцевидна форма с диаметър няколко десетки микрометра, първоначално съдържащи се в прашника до края на тичинки.
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: Уикипедия Полен на френски език (автори)
Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.
Полен, частично изсушен
| Енергийна стойност (kCal) | 358 |
| Протеини (g) | 21.9 |
| Въглехидрати (g) | 52.5 |
| От които захари (g) | 36.5 |
| Мазнини (g) | 4.2 |
| Вода (g) | 7,58 |
| Влакна (g) | 11.3 |
| Пепел (g) | 2.63 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |