Покълване на месечна репичка
Въпреки че търсенето на по-големи есенни, зимни и японски репички се е увеличило през последните години, репичките са известни най-вече в света под формата на едномесечни репички, както в Унгария, сортове от които се отглеждат на открито и също се отглеждат .
Има страни, в които отглеждането му (включително опаковките) е напълно механизирано, една от нашите най-трудоемки покълнали зеленчукови култури, особено когато нуждата от занаяти се прогнозира за доста кратък вегетационен период. Въпреки това има области (окръзи Bács-Kiskun, Csongrád и Pest), където подобно на чушките производителите се придържат по-рядко до предшественика на домати, което може да се обясни и с факта, че в сравнение с други култури инвестицията се изплаща бързо и капиталът бързо се изплаща.
В Унгария се отглежда върху малко повече от 100 ха, изключително в семеен бизнес (FRUITVEB, 2019), характерни са по-малко модерни, по-малки въздушни пространства, неотопляеми или леко загряти фолиа, много хора също се опитват да ги отглеждат под плоско фолио и фолио за воал.
Особеността на домашните покълнали репички - по които те се различават донякъде от италианския, испански внос с фолио, наличен във веригите универсални магазини - е по-голяма, надвишава 4-5 см в диаметър и се предлага на пазара заедно с листа, заплетени. В този сорт доминират полу-църковните пеперуди. Сплеснат сферичен, плътен цвят, алено червен, тънък на черупка и корен - както казват производителите, „опашката“ му е малка. За разлика от италианските репички, когато се отглеждат до 6-7 см, те не се локумяват, не вкусват или най-много леко остри. На по-малка площ все още се отглеждат ранните най-добри и ранните червени сортове и някои двуцветни (бяло-червени), с продълговата форма, сортове с чужд произход, но както пазарът, така и производителите предпочитат пеперудата.
Все още има много хора, които сами ще уловят семето - те използват неметален запечатан размножителен материал - от това следва, че Butter Radish като разновидност не е напълно еднородна, особено по форма, зеленина и пропорции на грудки. Във всички случаи се отглежда като предшественик преди взискателен за топлина първичен продукт с по-висока производствена стойност и по-дълго време на отглеждане (напр. Чушки, по-рядко домати или краставици).
Несъмнено основният сезон за унгарските репички е Великденският период, но поради повторното използване на шатрите от фолио има по-малко предлагане и през септември и октомври. Пазарът на радари стагнира през лятото, с минимално търсене на ледени висулки и дълги бели японски репички.
За всички производители на репички е от съществено значение да използват технология за подготовка на почвата и покълване, която включва бързо покълване и дори образуване на грудки, за да излезе от фолиото, докато основното растение бъде засадено, най-късно до средата на април и има достатъчно време за подготовка почвата от пипер или домат.
Класифицирано е като студоустойчиво растение, като дневната му оптимална температура е около 10-18 ° C, в зависимост от светлинните условия. Най-добре се развива при 10-12 ° C през февруари и 15-18 ° C през април. Поддържайте нощната температура с 4-6 ° C по-ниска от дневната, в противен случай нейното развитие ще се забави поради силна дисимилация. Високите температури, особено по време на облачно време, водят до силен растеж на листата, но в този случай клубените изостават в развитието си. Покълването на семената започва при 2-3 ° C, благоприятната температура на почвата за покълване и образуване на грудки е между 9-13 ° C. Издържа добре на студа, все още може да издържи на охлаждане от -4, -6 ° C.