Покълнали семена
Супер храни, покълнали семена заслужават специално място в нашата диета. Мини хранителни бомби, които също съблазняват с вкусовото си богатство.
Известни от древни времена, покълналите семена са семена, които покълват извън земята. След няколко дни, с малко вода и светлина, семената се събуждат и раждат вкусни малки издънки.
Всичко, което трябва да направите тогава, е да интегрирате тези здравословни лакомства в менютата си.
Предимствата на покълналите семена:
Покълналите семена са изпълнен с жизненост, защото те концентрират в 2 см зеленина всички хранителни вещества, които ще бъдат открити по-късно в растението за възрастни !
По този начин това покълване повишава количеството витамини и други микроелементи присъства в непокълналата версия. Например витамин С се умножава по 6, витамини А и Е по 3.
Много висока хранителна стойност
Вашето тяло намира в покълнали семена всичко необходимо за вашето здраве и благополучие. Поради покълването тези хранителни вещества се усвояват директно.
- Витамини: A, B, C, D, E, K
- Минерали: калций, магнезий, фосфор, натрий
- Микроелементи: желязо, мед, цинк, сяра
- Антиоксиданти: полифеноли, флавоноиди
- Влакна
- Хлорофил
- Ензими
- Незаменими аминокиселини
- Незаменими мастни киселини (Омега 3)
- Нисък гликемичен индекс (под 15)
- Съставки за отслабване, те участват в по-доброто усвояване на липиди и захари.
- Нискокалорични, те засищат .
- Детоксикиращи, те помагат на тялото ви да елиминира токсините, които го запушват и забавят метаболизма.
- Много смилаеми, те насърчават чревния транзит, регенерират микробиотата .
- Реминерализирайки, те засилват имунната система.
- Много полезни срещу хранителни дефицити, те по-специално правят минералите по-бионалични. Какво ефективно се бори с апетита и стреса.
- Със своите алкализиращи (алкализиращи) свойства те участват в киселинно-алкалния баланс .
- Поради големия си антиоксидантен капацитет, те се борят срещу вредното въздействие на оксидативния стрес. И намаляват преждевременното стареене на клетките (особено кожата).
- Те помагат за понижаване на лошия холестерол, предотвратяват сърдечно-съдови заболявания.
- Участвайте в правилното функциониране на мозъка.
Многото ползи от покълналите семена за здравето и линията
Истински хранителни бомби, покълналите семена са пълни с активи.