Чушки, серкли и бира ще доминират тазгодишния гурме фестивал - Roadster
Деветият OTP гурме фестивал не само ще даде пълна картина на най-доброто от унгарската гастрономическа продукция, но през последните години той се превърна и в най-значимото събитие от този вид в региона, с известни изпълнители от Русия и Корея тази година.
От 16 до 19 май тази година Милениумът ще бъде окупиран от гурме фестивала OTP, където представените съставки ще се появят като разнообразен източник на вдъхновение в чиниите на повече от петдесет изложбени ресторанта: чушките могат да се появят като подправки, както и като зеленчуци; също и в класически унгарски ястия и нови ястия, които показват сериозно въображение - точно както серкли могат да приемат много форми, от сладолед от хляб до трохи, подобни на хляб, само във формата му, но ще има и такива, които ще включат бира в своите ястия.
За пореден път организаторите оставиха на готвачите да си представят как да тълкуват често срещани теми.
Тази игра обаче ще бъде само една част от предложенията на фестивала, в която освен готвачи, пекари, сладкари и най-доброто от уличната храна ще покаже и това, което ги прави наистина уникални. От общо над двеста ястия общо, разбира се, тези, които се хранят според различни диети и тези с хранителна чувствителност, също ще намерят много храна по свой вкус.
„През последното десетилетие, но особено през последните години, храненето и готвенето се превърнаха в централна тема за мнозина: почти всеки има мнение, вяра, собствени вярвания. В това отношение гурме фестивалът е истинско място за поклонение, където почти всеки може да намери храна и напитки за себе си, да се забавлява и да се забавлява и дори да участва в специални обеди и вечери, които никога досега не са били виждани у дома “ казва Ричард Немеш, главен организатор на фестивала.
„Мисля, че Фестивалът за гурме е от подобно значение сред нарастващия брой унгарски гастрономически събития, както Sziget е сред музикалните фестивали. За мен е лично удоволствие, че Gourmet е не само част, но и активен двигател на промяната в качеството, която се наблюдава в унгарската ресторантска култура през последните години - каза Кароли Герендай, основателят на фестивала. "Нарастващият брой посетители от година на година показва, че се приближаваме до първоначалната си цел, т.е. да съберем най-добрите играчи в гастрономията и да ги направим достъпни за заинтересованата публика", добави той.
Международни вечери и презентации
Гурме не само представя най-доброто от гастрономическите предложения на Унгария, но се превърна и в най-значимото гастрономическо събитие в региона през последните години. Тази година гостуващи готвачи идват не само от региона на Централна Европа, но и от Москва и Сеул.