Покълнала пшеница, вкусен и евтин начин да подобрите здравето си
Покълналата пшеница е много популярна в цял свят. Лесно е да се отглежда и всъщност много хора покълват семена от пшеница у дома. Вкусът му е добър, отличен е в сандвичи и салати и има множество ползи за здравето. Пшеница в
Покълналата пшеница е много популярна в цял свят. Отглежда се лесно и всъщност много хора покълват семена от пшеница у дома. Вкусът му е добър, отличен е в сандвичи и салати и има множество ползи за здравето.
Покълнала пшеница и cнеговите най-важни предимства:
Профилактика на рака:
Покълналата пшеница е богата на канаванин, аминокиселина, за която е известно, че е полезна в борбата с левкемия, рак на панкреаса и дебелото черво и фиброкистозни тумори на гърдата.
Намалява вредните нива на холестерол:
Покълналата пшеница е богата на сапонин, химично съединение, което помага за понижаване на лошия холестерол (LDL), като същевременно поддържа добрия холестерол (HDL).
Подобрява здравето на сърцето:
Сапонините са полезни и за намаляване на атеросклерозата (сковаване на артериите) и други сърдечно-съдови заболявания поради техните противовъзпалителни свойства.
Противовъзпалителни свойства:
Противовъзпалителните свойства на сапонина помагат за предотвратяване на инсулти, намаляват възпалителния процес при артрит и хронични долни възпалителни заболявания.
Богат на антиоксиданти:
Известно е, че покълналата пшеница съдържа най-голямо количество антиоксиданти. Антиоксидантите са от съществено значение за стимулиране на имунната система. Отдавна е известно, че антиоксидантите намаляват процента на рак, инсулт и сърдечни заболявания.
Укрепва имунната система:
Проучванията показват, че сапонинът също играе важна роля в имунната система, като стимулира активността на Т-лимфоцитите и интерфероните.
Свойства за отслабване:
Покълналата пшеница не само има вкусен вкус, но е и нискокалорична. Той е богат на протеини и фибри, което го прави отлична алтернатива на мазните храни, което означава, че може да допринесе за усилията за отслабване.
Подобряване на здравето на костите:
Естрогенът, съединение, намиращо се в покълнала пшеница, е добър за образуването на растящи кости и подобрява тяхната плътност, като по този начин помага за предотвратяване на остеопороза.
Контрол на кръвната захар:
Проучванията показват, че яденето на покълнала пшеница може да помогне за управление на диабета. Доказано е също, че понижава кръвната захар.
Започнете да се наслаждавате на ползите от покълнала пшеница. Пшеницата е лесно да се намери в магазините за здравословни храни, но търсете източник на чиста, органична пшеница. Има компании, които продават вече покълнала или покълнала пшеница. По този начин можем с голяма увереност да препоръчаме растението на компанията El dor, което доставя микроби, издънки и пшенична трева в цялата страна чрез експресен куриер.
Опитайте да добавите покълнала пшеница към салати, сандвичи и супи. Можете също така да пиете покълнал пшеничен сок (сок от пшенична трева), или да смесите покълнала пшеница с пюре или просто да я ядете сурова. Уверете се, че покълналата пшеница е добре измита преди консумация.
Източници за тази статия:
http://voices.yahoo.com
http://juicing-for-health.com
http://healthyeating.sfgate.com - покълнала пшеница
Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.