Диета при подагра - Кето диета
Подаграта е научно потвърдена през 1865 г. Болестта е описана от Томас Сендегъм в книгата му „Трактат за подагра”, в която той описва признаците, симптомите и пристъпите на болестта, която е страдал от 30 години.

По времето на Хипократ тя е била наричана „болестта на царете“. Причините се разглеждат: прекомерна и безразборна консумация на храна и алкохол.
Какво е подагра?
Подаграта е патология, свързана с отлагането на соли в ставите и бъбреците и се характеризира със силна болка в тези области. Прогресията на болестта води до повтарящи се и нарастващи атаки, водещи до образуването на тофи. Това са възли, които карат формата на ставите да се променя. Постоянно се развива уролитиаза и бъбречна недостатъчност.
Диагнозата се поставя под формата на събиране на синовиална течност и откриване на уратите в нея. Правят се и рентгенови снимки на засегнатите стави. Когато възпалението се облекчи, храненето се нормализира и киселината в урината се намали, могат да се постигнат положителни резултати от лечението.
Болестта се проявява по-често при мъжете след 40 години. Женските патологии се наблюдават в постменструалния период. Увреждането на ставите се случва в цялото тяло, но най-често в краката.
Основните причини за подагра:
- наследство;
- яжте храни, които съдържат големи количества пурин;
- ниска екскреция на пикочна киселина от тялото;
- катаболизъм на пуринови нуклиди.
Принципи на диетата при подагра
Развитието на подагра зависи от метаболитните нарушения в организма. За лечение диетата е ефективно средство. Доброто хранене трябва да се следи всеки ден. Основният принцип на диетата при подагра е да се намалят солите в кръвта. При излишък бъбреците няма да могат да функционират сами. Неспазването на диетата може да доведе до рецидиви. Пристъпът на болка може да започне по всяко време. Това често се случва през нощта. Ако не спазвате диета, болестта може да прогресира и да се разпространи във всички стави.
Лечението трябва да се извършва у дома. Включва спазване на балансирана диета. Това се счита за основен и ефективен метод. Менюто се разработва от лекуващия лекар, който взема предвид индивидуалните характеристики на пациента. Диетата е от съществено значение за намаляване на нивата на пикочна киселина.
Характеристики на диетата за подагра
Пурините не трябва да се включват в състава на храната при подагра, тъй като те допринасят за натрупването на киселини. Пурините се съдържат в месото и мазните храни. Ето защо хората с подагра се съветват да ядат повече вегетариански ястия. Рецептите не включват скъпи съставки, а техниката на готвене не е сложна. Но е важно да комбинирате само разрешените храни.
Хранителната терапия може да помогне за лечение на симптомите на подагра у дома.
Яденето на мазни и пикантни храни доста бързо предизвиква припадък, свързан с повишена пикочна киселина и силна болка. Например, пиенето на твърде много кафе с големи количества пурин може да причини рецидив. Храни с висок риск включват алкохол, бира, сода и дори грозде. Те са напълно изключени от диетата на болните.
За бързото отстраняване на пурините от тялото на пациента се предписва диета с прекомерно пиене. Количеството изпита течност на ден достига 2,5 литра. В случай на уролитиаза е необходима вода с алкал и сода за хляб. Възможно е да се постигне неутрализация на урината с излишък на растителни и цитрусови протеини в храната.
Диета при подагра в краката
Подаграната диета трябва да се следи през цялото време. Тъй като лечението се провежда у дома, страдащият от болестта трябва да бъде умишлен и да не нарушава разработеното меню. В зависимост от състоянието на пациента се създава индивидуално меню с разрешени и забранени продукти. Ястията могат да бъдат вкусни и разнообразни въпреки тяхната простота. Диетата при подагра в краката няма много строги ограничения, но трябва да задоволява болното тяло и да насърчава здравословния начин на живот.
Диетични грешки при заболявания:
- яжте храни, които съдържат пурин;
- злоупотребата с алкохол;
- липса на течност в диетата;
- големи количества животински мазнини;
- прекомерна консумация на животински протеини;
- трапезна сол и кисели краставички;
- малко количество зеленчуци и плодове в ежедневната диета.
Позволени и забранени храни в подагра диета
Когато е на диета за подагра, пациентът, в допълнение към основното лечение, трябва да знае какви храни са разрешени и забранени. Невъзможно е да се излекува това заболяване или да се премахнат симптомите, без да се спазват правилата за хранене.