Показване на потенциала на новите начини “- Schamel Meerrettich-Feinkost от 1846 г.
Матиас Шамел и Андреас Шьопл, управляващи директори на Schamel Meerrettich GmbH und Co. KG от август 2017 г., в интервю за предизвикателството да разширите преднината, без да режете собствените си корени.
Промяната в управлението е чувствителен въпрос - особено когато става въпрос за традиционно успешен семеен бизнес. Също така е въпрос на време. И така, точното време не беше преди или след пет години, а през лятото на 2017 г. През август миналата година братята Hanns-Thomas и Hartmut Schamel им благодариха след почти 25 години начело на водещия на пазара производител на хрян, отстъпвайки място на шестото поколение на семейството и предизвика малко усещане. В допълнение към Матиас Шамел, Андреас Шьопл е първият външен управляващ директор, който управлява състоянието на компанията в Байерсдорф. С цялата амбиция може да се очаква революция, но не и от „новодошлите“. Вместо това: Строгост, съвместима еволюция и ясен ангажимент към собствените корени, което не само защитава традицията, но и бъдещето.
Г-н Шамел, как се чувства човек, когато поемате семеен бизнес?
Матиас Шамел: Никога не е имало този момент на предаване. Преходът беше планиран дълго време, така че успях постепенно да се подготвя за това, което сега стана реалност. Преди всичко го виждам като чудесна възможност да управлявате семеен бизнес, който съществува повече от 170 години, сега е по-утвърден на пазара от всякога и се е превърнал в много силна марка. Разбира се, носи голяма отговорност да продължим компанията на фона на тези успехи и да я позиционираме по възможно най-добрия начин за служителите и партньорите, но и за бъдещите поколения. Разбира се, това също е мотивиращо и мотивацията ми е съответно висока.
Една пословична нова ера изгрява с вас?
Матиас Шамел: Със сигурност няма да започнем революция, но ще продължим да работим в духа на семейството и първоначалната идея на марката Schamel. Искаме да продължим да предлагаме на нашите клиенти най-качествения хрян, предлаган на пазара. Нашата стратегия е дългосрочна и между поколенията. Краткосрочното мислене за максимизиране на печалбата не е наше нещо. Разбира се, трябва да вървим в крак с времето и да се адаптираме към новите нужди на потребителите. Дори нещата да вървят добре, не бива да пропускате влака на бъдещето. Успехът ви изкушава да си починете и който спре, губи връзката или преднината, която е спечелил.
Вие не скачате във влака към бъдещето сами. Колко лесно ви беше да споделите управлението с външен човек?
Матиас Шамел: Ръководството на компанията беше разделено между двама глави. Принципът на четири очи работи много добре за нас. В интерес на компанията не ни беше трудно да назначим Андреас Шьопл за управляващ директор. Ние сме спаринг партньори. Всеки има своя зона на отговорност, но също така участва в зоната на другия. Разделянето на нашите зони на отговорност не е толкова строго, както при предишното поколение, ние се допълваме добре.
Виждате ли го по подобен начин, г-н Schöppl?
Андреас Шьопл: Взехме решението заедно с предишното поколение. Ние всички го поддържаме и го смятаме за най-разумното решение. За този момент. Разбира се, възможно е Шамел да бъде начело на компанията два пъти през следващото поколение. За мен, разбира се, е голяма чест и в същото време голямо предизвикателство да бъда първият управляващ директор в компанията, който не носи името Шамел. Но ние имаме подобен начин на мислене, общ стратегически мандат и общи идеи. Името е без значение, когато сте на една и съща писта.
И все пак неизбежно внасяте нова перспектива в компанията ...
Андреас Шьопл: Работил съм в други компании, натрупал съм различен опит и виждам това като голямо предимство. Разбира се, понякога моите идеи се обсъждат, прилагат се или не. Важното е да говорим с един и същ език - и то много добре.
Матиас Шамел: Също така мисля, че имаме много конструктивна култура на дискусии. Трябва да обсъдите, да претеглите нещата, да се борите за възгледите си, а за това се нуждаете от някой със силно и обосновано мнение, срещу когото да можете да се мерите. В крайна сметка обаче винаги вземаме решения, които всеки може да подкрепи еднакво.
Така че никакви външни сътресения?
Андреас Шьопл: Не, напротив, толкова много неща вече са направени правилно. Например, ние продължаваме да виждаме абсолютното производствено място в Германия и сме ангажирани с Baiersdorf.
От друга страна, в продуктовия дизайн вече пробивате нови позиции ...
Матиас Шамел: Ние сме иновативни и все повече искаме да се обърнем към по-младите целеви групи. Така че ние се развиваме - но по същество не се променяме. Нашите ценности и изисквания остават. По-нататъшното развитие трябва да плати за същността на марката. Промяната във външния вид на нашия Raspelstix®, например, не е символична за смяната на поколението. Това беше проект на двете поколения управляващи директори, така че съвместна стъпка към бъдещето.
Колко важно за вас е предишното поколение?
Матиас Шамел: Ние имаме тяхното пълно доверие и свободата на действие, от която се нуждаем. Баща ми и чичо ми се оттеглиха с всички последствия. Разбира се стой
тя ще продължи да ни предоставя съвети в ролята на акционери, ако е необходимо, и ние сме много доволни от това. Добре е да знаете, че и в бъдеще можете да получите мнението на вашите предшественици.
Г-н Schöppl, какъв потенциал виждате в хряна?
Андреас Шьопл: Решаващият фактор за бъдещето на продукта от хрян е доброто му качество. Защото само тогава има добър вкус. Ние не правим компромиси с качеството, в противен случай бихме рискували по-младите поколения да отхвърлят хряна при първи контакт. Следователно за Schamel качеството не подлежи на договаряне.
Матиас Шамел: Разбира се, ние правим предимно деликатеси от хрян. В края на краищата удоволствието и кухнята са основните ни компетенции. С баварски хрян ние не само предоставяме на потребителите висококачествен и регионален продукт - ние също така показваме потенциала на хряна и подчертаваме разнообразието от неговите кулинарни възможности. Със своите аромати и здравословни свойства, той отдавна е част от съвременната хранителна култура за нас. Разбира се, ние също непрекъснато работим върху нови приложения и възможности за продажби за острия корен.
Какви предизвикателства смятате, че тази смяна на поколението носи със себе си?
Матиас Шамел: Много е важно да вземете всички, които участват в ръката в такъв процес. Трябва да покажете по-специално на служителите, че и най-вече как ще продължат нещата - също така, че някои неща могат да се променят. За да направите това, трябва да създадете доверие и разбиране, да обсъдите нови пътища и да ги мотивирате да ги извървят заедно. Разбира се, тук-там човек среща научена съпротива - „Но винаги сме го правили по този начин!“ Опитваме се да ги опровергаем, показвайки потенциала на новите пътища.
Андреас Шьопл: Мнозина похвалиха начина, по който е извършена смяната на поколението. Преди всичко решението на двамата старши шефове да инициират прехода в момент, който е много подходящ от гледна точка на възрастта. Сега, разбира се, се отправяме към бъдещето с големи цели. Тези, които следват успешно поколение, имат не само задачата да продължават нещата последователно. Може би сме привилегировани и да можем да се справим малко по-добре.