Показваме и седем алтернативи на яйцата
Яйцата са невероятно здравословна и гъвкава съставка, така че те са високо в диетата на мнозина. Консумира се не само самостоятелно, но и като съставка на сладкиши. Но има и такива, които са принудени да избягват по различни причини.
Яйчната алергия е втората най-често срещана хранителна алергия при кърмачета и малки деца. Едно проучване установи, че 50% от децата ще бъдат алергични до тригодишна възраст и 66% до петгодишна възраст. Освен това експертите казват, че алергията към яйца може да се развие по всяко време до 16-годишна възраст.
Докато мнозина израстват, има такива, които остават алергични през целия си живот.
След това има веганска диета, чиито последователи не консумират никакви продукти от животински произход, включително яйца. Но яйцата играят важна роля при пърженето. Без него храната може да бъде суха и безвкусна. За щастие обаче вече имаме безброй възможности за подмяна.
Можете да задействате яйца с банани, ябълков сос и ленени семена, наред с други неща Източник: shutterstock.com
1. Ябълков сос
Често се овкусяват с подправки като индийско орехче и канела. Използвайки около 65 грама ябълков сос, в рецептата може да се замени яйце. Ако използвате подсладен ябълков сос, може да искате да намалите количеството захар и подсладител в рецептата.