Покажете цветовете си тънък чрез избора на чинии
Цветовете оказват огромно влияние върху нашето подсъзнание и влияят на настроението, мотивацията и дори апетита ни. В зависимост от цвета на чинията, или ядем повече или по-малко. Ако изберете правилния цвят за чинията си, можете да отслабнете.
Трик глад и ситост
Ако вземете същата порция от по-малка чиния, вие сте склонни да се чувствате по-сити, отколкото ако ядете точно тази порция от голяма чиния. Размерът на чинията може да повлияе на чувството ни за глад и ситост. Сега обаче цветът на чинията също играе роля за това дали и кога сме сити.
Изследователите отдавна са загрижени за това как цветът на съдовете и приборите за хранене влияе на нашето хранително поведение. Досега е установено, че храната, нанизана на нож, трябва да има солен вкус от вилицата и клечките за зъби и че според нас храната е по-скъпа, ако се яде с пластмасови прибори за хранене. В болница случайно е установено, че хората имат по-малък апетит, когато подносът е с определен цвят, а именно ЧЕРВЕН.
Оливер Геншов от университета в Базел успя да докаже това. Той сервира слаццецели на сини, бели и червени чинии на над 100 участници и изследва вкуса и апетита им. Беше забелязано, че гевреците на червените плочи не се възприемат по различен начин от гледна точка на вкуса, но като цяло се сервира по-малко. Това може да има нещо общо с използването на цвят като предупредителен знак.
По-малки чинии с червен цвят - комбинацията за отслабване?
За съжаление това не винаги е вярно. В друго проучване беше установено, че този ефект не е настъпил, когато плочата и натоварването са с един и същи цвят. Така че, ако ядете спагети с доматен сос от червена чиния, не подсъзнателно ядете по-малко, всъщност точно обратното. Ако съдът и подносът са с един и същи цвят, това има стимулиращ ефект, така че върху чинията се зареждат още.
В останалите случаи, в които цветовете се различават един от друг, червеният цвят на чинията може да означава, че можем да ядем по-малко и да спираме по-лесно, колкото и вкусен да е той.