Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Круша, сурова | 60 |
| Масло, сладка сметана- | 10 |
| Сирене, горгонзола | 150 |
| Пармезан, 37% мазнини i. Tr. | 40 |
| Вино, качествено, бяло, 10 м - 12 ° | 125 |
| Лук, суров | 100 |
| Зеленчуков бульон | 625 |
| Ориз с къси зърна | 300 |
Инструкция за работа/подготовка:
Ризото-с-Горгонзола-и-Бир
Приготвяне на ризото от круши Горгонзола
1. Нарежете 1 глава лук на фини кубчета и задушете в 1 супена лъжица масло до полупрозрачност. Добавете 300 г ориз ризото (арборио или друг ориз с къси зърна) сух и гответе при разбъркване. Деглазирайте с 1/4 литра бяло вино и оставете да се изпари на силен огън. Постоянно разбъркване!
2. Обелете, сърцевината и нарежете твърда круша на малки парченца и добавете към ориза. Гответе на слаб огън в продължение на 30 минути и постепенно разбърквайте зеленчуковия или пилешкия бульон.
3. Непосредствено преди края на времето за готвене, добавете 150 г нарязана на кубчета горгонзола и разбъркайте около 40 г маслени люспи. Оставете да си починете 2 минути. Сервирайте поръсено с настърган пармезан.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Ризото-с-Горгонзола-и-Бир
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата Ризото-с-Горгонзола-и-Бир | |||
| Хранителни стойности | единици | за 4 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 1979.9 | 494,98 |
| Калорична стойност | kj | 8302.3 | 2075,58 |
| протеин | G | 69,16 | 17.29 |
| дебел | G | 73.15 | 18.29 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 4.33 | 1.08 |
| въглехидрати | G | 241,75 | 60.44 |
| Хлебни единици | БЪДА | 20.15 | 5.04 |
| Фибри | G | 9,78 | 2.45 |
| вода | G | 365.01 | 91,25 |
| холестерол | mg | 51.2 | 12.8 |
| натрий | mg | 277.2 | 69.3 |
| калий | mg | 1109.3 | 277,33 |
| калций | mg | 1487.4 | 371,85 |
| фосфор | mg | 1738,85 | 434,71 |
| магнезий | mg | 401.6 | 100.4 |
| желязо | mg | 11.63 | 2.91 |
| Витамин А, ретинол | µg | 211.1 | 52,78 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 5.1 | 1.28 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 1.36 | 0,34 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 1.23 | 0,31 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 16.48 | 4.12 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 1.21 | 0,3 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 15.5 | 3.88 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията с оризови ястия
| Аранчини |
| Ориз басмати с бадеми |
| Ориз къри |
| Плодов къри ориз |
| Ориз на пара, ориз източник |
| Варен ориз, -Riz-blanc |
| подправен ориз |
| Джинджифилов ориз |
| Ризото от леща |
| Паеля с морски дарове |
| червен пипер ориз |
| Пилафрейс, -Риз-Пилаф |
| гъбо ризото |
| Ризото от радикио |
| Ризото |
| Ризото-миланско-с-шафран |
| Ризото с грах |
| Ризото-с-Горгонзола-и-Бир |
| Ризото с тиква |
| Ризото с домати |
| Ризото от аспержи |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност