Показания за диета със затлъстяване

Диетата е основният лост за предотвратяване и борба със склонността към напълняване чрез надвишаване на таваните на телесното тегло. Познавайки тези тавани, пациентът ще знае, че за определен период от време (седмици или месеци) ще трябва да приеме нискокалорична диета, доста тежка, като се откаже от много от вкусовите удоволствия.

Препоръчителни храни в случай на затлъстяване:

- постно говеждо, телешко и птиче месо (варено или печено);

- слаба риба (щука, щука, костур, лен, пъстърва);

- зеленчукови супи, заквасена сметана, кимион, зеленчуков борш;

- обезмаслено мляко, кисело мляко, урда, несолена извара, пролетна телема;

- варени яйца (две на ден при липса на месо или 3 на седмица);

- растителни масла (20-30 g на ден), понякога парафиново масло и маргарин в салати;

- сол в максимално количество 5 g на ден;

- междинен хляб или греъм (макс. 120 g на ден) или 3 кифлички, понякога заменени с полента (40-50 g);

- подправки от ароматни растения (мащерка, естрагон, копър, зелен магданоз, лиственица, дафинов лист, кимион);

- десерти само от пресни плодове или компоти, подсладени със захарин;

- питейна вода в количество от 1,5 - 2 литра на ден (пие се между храненията) за увеличаване на диурезата и елиминиране на токсините от тялото.

Храната, която се консумира ежедневно, ще възлиза на 1500-2000 калории, разпределени в 5 хранения (на 8, 11, 14, 17, 20). Ежедневното намаляване на калорийния таван ще бъде постигнато на седмични стъпки с 500 калории, така че в сравнение с нормалната консумация от 2500 - 3000 калории, да достигне 1200 - 1500 калории. При дневен прием от 1200 калории могат да се консумират: 500 g зеленчуци, 300 g плодове, 250 g мляко, 200 g постно месо, 120 g междинен хляб, 100 g извара, 20 g растително масло и 10 g захар.

Изключително ефективни колани за плодове и зеленчуци

При терапията на наднормено тегло се препоръчват 10-20 дни лечения с пресни зеленчуци и плодове, сурови зеленчукови сокове и преработени плодове, които имат реални качества чрез ниските си стойности и различни лечебни свойства. Те имат ниска калорична стойност и осигуряват, почти изцяло, нуждата от естествени витамини (C, B, A, D, PP) и минерални соли (калий, магнезий, желязо, калций, фосфор и други). Притежавайки голям обем, те могат лесно да запълнят стомаха, а поради високото съдържание на целулоза, те дават усещането за ситост. Препоръчва се някои зеленчуци и плодове да се сервират настъргани или нарязани на ситно, така че целулозата да не стане дразнеща за храносмилателния тракт.

Най-ефективни при отслабване са както пресните зеленчуци (маруля, домати, чушки, магданоз, зеле - бяло, червено и брюкселско -, краставици, лук, чесън, праз, репички), така и някои варени зеленчуци. Гръцки "или ястия (моркови, целина, спанак, коприва, стевия, цвекло, карфиол, копър, патладжан, зелен фасул, грах, плодове, гулаш, тиквички). Те имат съдържание на въглехидрати под 10% и могат да се консумират по желание:

- Доматите (20 калории/100 г, богати на витамини С, В1, А, РР) имат слабително, ревитализиращо, антиатеросклеротично и противовъзпалително действие, като са полезни при ревматични заболявания, които усложняват еволюцията на затлъстяването. Консумира се както прясно, в сурови салати, така и като сокове, смесени със сок от целина, като се приема сутрин на гладно. Препоръчват се също доматени или зеленчукови супи (както сутрин, така и на обяд), чушки или домати, пълнени с диетично сирене и паста от репички с лук и сирене (две супени лъжици настърган репички, ситно нарязан лук и 250 г сирене). Друга рецепта за отслабване съдържа 8 скилидки ситно нарязан чесън, 250 г мед и 500 мл ябълков оцет; оставете да кисне 3 дни и приемайте по две супени лъжици на ден, една сутрин и една вечер, в 30-дневен курс, осигурявайки загуба на тегло от 7 кг.

- Суровото зеле (богато на витамини С, А, В1, К) стимулира изгарянето на мазнини, като регулира въглехидратния и липидния метаболизъм; сервира се в сурови салати с лимон и малко олио или като сок, приет сутрин, преди закуска, евентуално смесен със сок от моркови и малко лимон.

- Пиперът (богат на витамини С, Р, бета-каротин, антиоксиданти и желязо) има стимулираща роля в изгарянето на мазнините.

- Магданозът е богат на витамини С, А, Е, В и минерални соли (Fe, Ca, P, Mg, K). Съдържанието на витамин С е 4 пъти по-високо, отколкото в портокалите и зелето; с 20 g листа се осигуряват 48 mg витамин С (от дневна нужда от 75 mg) и 12 mg провитамин А. Той има диуретични ефекти, стимулиращи елиминирането на излишната вода от тъканите.

Лукът, празът и чесънът премахват излишната вода от тъканите

- Целината е богата на витамини А, В, С и минерални соли (Mg, Fe, Cu, Ca). Счита се за много добро средство срещу затлъстяването поради ефектите от мобилизирането на мазнини в магазините, при елиминиране на излишната вода и ускоряване на метаболитните изгаряния, с допълнителна консумация на енергия. Освен това стимулира дейността на надбъбречните жлези, претегля артритни болки, тонизира нервната система.

- Лукът, празът и чесънът се използват за намаляване на телесното тегло чрез няколко механизма, притежаващи диуретични, слабителни и тонизиращи свойства и засилващи елиминирането на излишната вода от тъканите и пикочната киселина в кръвта. Консумира се както в прясно, така и в различни ястия.

- Репичките имат високо съдържание на минерални соли (K, Mg, Ca, P), витамини (C, B) и целулозни влакна, което осигурява силно слабително, диуретично, ветрогенериращо и очистващо действие, които са свойства, свързани с изгарянето и в елиминирането на вода, токсини и мазнини. Яде се прясно, смесено в маруля и магданоз или под формата на сок, смесен със сок от моркови (1: 3), взето в количества от 50-100 мл в продължение на 10 дни в месеца.

- Зеленият фасул и суровият грах се използват при затлъстяване с диуретични, изчистващи и реминерализиращи свойства, като участват в намаляването на запасите от мазнини.

Плодове, препоръчани за лечение

Някои плодове имат свойства, които ги правят особено полезни при отслабване, поради ниската калоричност, поради съдържанието на въглехидрати под 10% и голямото количество калий, със силни диуретични ефекти при елиминиране на излишната вода от тъканите. Те са богати и на целулоза, която регулира храносмилането и създава усещане за ситост чрез отпускане на храносмилателния тракт.

Най-често срещаните плодове, посочени при затлъстяване, са:

- лимони, портокали, грейпфрути, мандарини, пъпеши, касис, горски ягоди, боровинки;

- ябълки, череши, вишни, праскови, ранни кайсии, ягоди, малини, цариградско грозде, къпини.

Препоръчват се лечения от 10-20 дни, с дневна консумация от 1 - 1,5 кг, разделени на 5 равни порции, ядени пресни (измити, но не белени) или преработени в неподсладени сокове и компоти. В дните от лечението не се консумират други храни.

Цитрусов сок, приготвен от портокал, грейпфрут, ˝ лимон, две чаени лъжички мед и 300 мл обикновена вода се консумира два пъти на ден (сутрин и обед), преди хранене.

Лечението с лимон помага за премахване на целулита

Лимоновата кора започва с плодов сок, разреден като лимонада с вода (1: 5) и малко захарин. Постепенно увеличавайте дозата, един лимон на ден до 10-ия ден с 10 лимона, след което намалете дозата до един лимон на ден. Лимонадата трябва да се пие само преди хранене или на гладно. Друга форма на употреба е нарязването на лимон на кръгли филийки, които се поставят вечер върху супена лъжица цветя от лайка и 200 мл вряща вода; покрийте за мацерация до следващата сутрин, когато се прецедите и пийте на гладно. Като цяло, лимоновите лекове имат диуретично, пречистващо, тонизиращо действие върху нервната и мускулната система, реминерализиращо, подагрично и антиатерогенно. Действа чрез намаляване и елиминиране на целулита и чрез увеличаване на консумацията на мазнини в подкожните отлагания. Придържането към лечението с лимон е полезно и при лечение на други състояния като: артериит, флебит, тромбофлебит, разширени вени, хипертония, атеросклероза, чернодробни заболявания, диабет, камъни в бъбреците и ревматоиден артрит.

Ябълково излекуване, достъпно за болни

Ябълковият лек често се използва с предимството на изобилието на пазара, както и със специални ефекти при увеличаване на диурезата, засилване на изгарянията в тялото с допълнителна консумация на енергия, повишаване на нервния и мускулния тонус. Поради слабителните си свойства той действа, като премахва токсичните продукти, които водят до реакции на дисимилация. Освен това пресните ябълки имат ефект при ревматизъм и полиартроза, намаляват нивата на холестерола в кръвта и премахват излишната пикочна киселина. Използвайте пресни плодове (67 калории на 100 г), зрели ябълки, сокове, компоти и запарки от сушени кори.

Хранителна алергия, проблем на съвременния свят

Все по-често срещани в световен мащаб хранителните алергии се оказват изключително опасни, понякога дори причиняват смърт. Всеки четвърти човек е имал леки алергични реакции към изядена храна

Назалните спрейове стават неефективни

Катар? Хрема? Затруднено дишане? В подобни ситуации стана обичайно да се използват спрейове или капки за нос за облекчаване на дихателните симптоми. Внимавайте обаче! Ако

Витамини, в голямо търсене

Витамини А, В, С и D се продават все по-често в аптеките. Напоследък все повече румънци купуват хранителни добавки, за да предотвратят или лекуват възможните проблеми

Антибиотиците не предотвратяват COVID-19

Инфекцията с новия коронавирус не може да бъде предотвратена с антибиотици и в никакъв случай антибиотиците не трябва да се приемат без лекарско предписание. В контекста на умножаването на случаите на COVID-19 в

---