Погрешни последици Ухапването от кърлежи може да предизвика алергии към месо - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Внезапни алергични реакции след ядене на червено месо? Повишените ухапвания от кърлежи могат да бъдат причината за тази необичайна алергия.
Необясним сърбеж, включително пъпки по цялото тяло, плюс световъртеж, падане на кръвното налягане и остър задух - всичко предизвикано от ядене на пържола?
Този конкретен тип алергия се появява от време на време и в редки случаи може да бъде предизвикан от многократен контакт с кърлежи.
Ухапванията от кърлежи носят чужди тела в кръвта
Тъй като докато кърлежите смучат кожата, те поглъщат човешката кръв, смесват я със съдържанието на храносмилателния си тракт и чрез слюнката на животните захарната молекула алфа-галактоза може да попадне в тялото.
В хода на еволюцията хората са загубили способността сами да произвеждат това вещество - следователно то е чуждо тяло за нашия организъм.
Имунната система вече произвежда антитела срещу алфа-галактозата в детска възраст. Това обаче са така наречените IgG и IgM антитела, които не предизвикват никакви алергии.
Антителата освобождават хистамин
След ухапване от кърлеж обаче тялото може да реагира по специален начин, което кара имунната система внезапно да започне да произвежда други антитела.
Произведените сега IgE антитела карат клетките да освобождават хистамин. В резултат на това се появяват алергични реакции.
„Това е един вид алергична ваксинация през кожата“, обяснява Тило Бидерман, ръководител на университетската клиника по кожа в Техническия университет в Мюнхен, пред „Süddeutsche Zeitung“. Хората, които страдат от ухапвания от кърлежи, са особено изложени на риск, тъй като често са сред природата.
Галерия със снимки: Необичайни алергии, които наистина съществуват
Симптоми само при червено месо
Според последните открития на Biedermann и неговия изследователски екип, алергичната кожна реакция е най-силно изразена на мястото на пробиване на кърлежа.
Докато консумацията на риба и птици е безвредна, червеното месо и особено карантиите имат висок алергичен потенциал. Видът на препарата няма значение.
Особено коварно: понякога животозастрашаващите симптоми се появяват само два до три часа след консумацията на месото.
Внимавайте с продуктите с желатин
Всички засегнати трябва да бъдат внимателни, когато го консумират, все още няма терапия за алергия към месо. В допълнение, чувствителността варира от пациент на пациент; някои хора забелязват симптомите само след по-голяма порция месо.
„Няколко кубчета бекон в салатата или сандвич с наденица са без значение“, казва Бидерман.
Трябва обаче да се обърне внимание и на други възможни източници, като чист желатин. Това може да се намери и на места, където не е задължително да се очаква - например в някои лекарства и гумени мечки.