Поемете се през есента и ние ще ви покажем витаминните бомби на сезона! HelloRegion
Препоръчително е да обръщате повече внимание на приема на витамини през есента, поради което, ако ви се прииска да хапнете, вместо чипс и шоколад, опитайте се да намерите по-здравословна алтернатива: гроздето, ябълките и ядките са може би звездите на есенния сезон. Гроздето е с високо съдържание на антиоксиданти и съдържа минерали като калий или селен, съобщава Spirit Hotel Thermal Spa.
Ябълките са с високо съдържание на витамини С, А и В. Богато е на фолиева киселина, калций, магнезий и калий. Пектинът и плодовата киселина в него имат добър ефект върху храносмилането и черния дроб, както и добър детоксикатор. Орехите са богати на витамини А и Е, съдържат няколко вида витамини от група В и ненаситени мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху сърцето и мозъчната функция.
Този сезон е особено подходящ за изпробване на нови суровини и употреба. Вземете например кореноплодни зеленчуци, тъй като те са чудесни за заместване на картофи и други гарнирани гарнитури. Цвеклото има детоксикиращ и изгарящ мазнини ефект и е пълно с антиоксиданти, минерали и много желязо, калций и магнезий. Може да се използва по много начини, въпреки че повечето хора го знаят само като кисели краставички. Може да бъде вкусно допълнение към салати, но дори можем да го ядем като чипс.