Поемете контрола с веганска диета без сол, масло, захар (S
Модерен със съвременни проблеми и неефективни решения? Хранехме се много и тревожно често. Начинът, по който се отнасяме към храната и средата, в която живеем, се промени след Индустриалната революция.
След твърде дълго време разбрахме, че много от здравословните проблеми произтичат от прекомерната консумация на преработени продукти. Фактът, че живеем в общество, което е предназначено да ни направи затлъстели, болни и нещастни, не улеснява положението ни.
Условия като атеросклероза, високо кръвно налягане, диабет, редица автоимунни заболявания са условията, за които чуваме навсякъде и са станали сред водещите причини за смъртност в съвременното общество.
Решенията се предписват от повечето лекари, които вярват, че отговорът е фармакологичен и вероятно ще трябва да приемате лекарства през целия си живот. Наистина ли искаме да направим това? Как лекарите знаят тези неща? Мога ли да гарантирам нещо? Цялата тази несигурност идва с цена. И цената е висока!
За щастие решение има. Не вярвах в това, докато не опитах.
LES, най-добър приятел
Преди почти 10 години бях диагностициран със СЛЕ (системен лупус еритематозус). Хронично „нелечимо“ автоимунно заболяване, което може да засегне здрави органи и тъкани.
Симптомите наистина бяха налице и болезнени, а пътят към възможно решение, дълъг и труден. Пътуването до зрялост беше проправено с много интервенции и лечения, но този аспект не ме деморализира. Определи ме да продължа живота си и да открия други алтернативи.
През 2017 г., на 29-годишна възраст, успях да събера сили и да започна да взема някои здравословни решения. Решението, което най-много се открои за мен, беше да напусна страната за по-добра медицинска система и по-добро качество на живот.
Живеейки около година в различна медицинска система, разбрах, че почти навсякъде получавах един и същ отговор.
„Продължете лечението с наркотици!“
В крайна сметка започнах да правя няколко търсения, за да се излекувам и да взема проблема в свои ръце. Беше ми писнало от всичко, което ми се случваше и отново се озовах в застой. Чувствах, че никога повече няма да мога да изляза, докато не намеря д-р Алън Голдхамер в нормална нощ за сърфиране в мрежата.
Не знам как иначе да го кажа, но това ми спаси живота и не само. Подобри го значително за мен!
S.O.S. безплатно се превръща в без S.U.Z.
S.O.S - Спаси се! S.O.S. тъй като добре познавате международния знак за ОПАСНОСТ, който може да се разбере като идващ от сол, масло и захар (румънският еквивалент е сол, масло и захар = S.U.Z.), въпреки че въздействието е по-голямо, когато се тълкува на английски.
Сигурен съм, че разбирате сравнението и може би вече си задавате много въпроси. Също така е нормално. Кой би си помислил, че солта, която придава добър вкус на храната, маслото, което капе ароматно върху нашите салати и захарта, която определя нашите десерти, могат да ни навредят толкова много?
Диета без S.U.Z. това може да бъде отговорът на много от нашите проблеми и зависимости.
Преобладаващи и почти равни са двете причини, които са обхванали тези статистически данни. Смърт, причинена от сърдечни заболявания и множество ракови заболявания.
Тези условия се влошават от: тютюн, високо кръвно налягане, алкохол, висок холестерол, наднормено тегло, липса на плодове и зеленчуци в диетата, физическо бездействие, незащитен секс, употреба на наркотици и последваща хигиена.
Нито едно от тези състояния не е причина за дефицит, а за ексцесии.
Допамин. Добро или лошо?
Храната и сексът са две напълно естествени човешки поведения, за да оцелеем и да се възпроизведем, информация, която е дълбоко вградена в нашата ДНК.
От тези две действия на човека произтича дълбок ефект върху мозъка ни, който според антрополозите не се е променил толкова много през цялото това време.
Мисля! Ами ако тези действия не бъдат възнаградени? Бихме ли преминали през толкова усилия, пот и хипервентилация, за да правим секс? Бихме ли рискували живота си, за да си набавим храна в миналото, или инстинктът ни за оцеляване би надделял? Няма ли мозъкът ни да ни даде сигнал, че е добре да продължаваме да правим тези неща?
Разбира се, има тази награда и всички знаем за това вещество. Нарича се ДОПАМИН.
Тъй като ние като вид сме много креативни, успяхме да създадем някои изкуствени вещества, които стимулират секрецията на допамин, както естествената ни страна, когато ядем и правим секс.
Алкохол и други "лоши" вещества
Едно от тези изобретения е алкохолът. Консумираме го, защото ни харесва как ни кара да се чувстваме. Проблемът е, че когато правим това, тези байпаси на мозъка ни водят до пристрастяване. Друг проблем е, че в повечето случаи консумацията на алкохол води до такава зависимост, че можем да стигнем дотам, че не само да пием, за да се чувстваме добре, но и да пием от страх, за да не се чувстваме зле.
Тъй като алкохолът не само е в списъка за изкуствена секреция на допамин, много повече ще поддържат списъка.
Кокаин, метамфетамин, психеделици, LSD, PCP, екстази и хероин играят огромна роля в секрецията на допамин. В крайна сметка бихме могли да кажем, че оставяме наркотиците настрана и всичко ще се оправи и очевидно няма да станем зависими.
За съжаление това не е така. Очевидно има и други вещества, които могат да отделят допамин, вещества, които могат да се добавят към храната. И колко добре знаем, че храната може да предизвика пристрастяване точно като гореспоменатите. Дозата на допамина толкова ли е силна, че да не можем да контролираме апетита си? За определен тип човек може да бъде така.
Солта, олиото и захарта наистина са веществата, които откриваме в изобилие в почти всичко, което ядем. Защо бихме искали или би било изгодно да се откажем от тези вещества и да приемем 100% естествена веганска диета без S.U.Z. и непреработени?
Защо да се отказваме от солта?
Солта в много случаи може да бъде спусък за нас, заблуждавайки механизма ни за ситост. Това ни излага на възможността за преяждане. Причини, поради които трябва да се откажем от солта:
- Възможността да се разболеете от сърдечни заболявания/заболявания намалява експоненциално;
- Бихме могли да се радваме на по-дълъг живот;
- Можем да удължим живота си с 10 години, като се класифицираме в категорията „нисък сърдечен риск“;
- Ако страдаме от диабет, е от решаващо значение да избягваме да консумираме прекомерно количество натрий. Консумацията може да увеличи кръвното ни налягане, което така или иначе се случва по-често, ако страдаме от това състояние;
- Можем да избегнем високото кръвно налягане. Това състояние често може да причини разрушителни ефекти върху мозъка. Въпреки че е рядко, това може да се случи и да влоши неприятна ситуация, в която може вече да сме;
- Можем да намалим риска от запушване на бъбреците. Когато бъбреците вече не могат да филтрират отпадъците, инфекциите могат да се прехвърлят в кръвта;
Не ме разбирайте погрешно. Имаме нужда от сол, за да оцелеем, но не осъзнаваме, че продуктите, които намираме на рафтовете на супермаркетите, са пълни с такива неща.
Вместо това, ако решим да ядем диета, богата на зеленчуци и плодове, тялото ни има способността да абсорбира оптималното ниво на натрий от тях.
Защо да се отказваме от маслата?
Като се има предвид, че мононенаситените и полиненаситените мазнини са здравословни, от вас зависи дали искате да се откажете напълно от маслата или само от нездравословните.
Има обаче предимства при отказването от всякакъв вид масло и ще ги изброя по-долу:
- Можем да намалим шанса за развитие на акне;
- Потискане на имунната система;
- Някои масла могат да допринесат за шансовете за развитие на сърдечносъдови усложнения;
- Повечето масла, особено тези, които съдържат много наситени мазнини, са висококалорични. Те също са хранителни. Гледайки бутилката масло има около 4000 калории в 450 грама масло;
- Дори ако решите да намалите до една супена лъжица масло, консумирате 120 напълно ненужни калории;
Защо да се отказваме от захарта?
Тук говорим за най-субсидираното лекарство в съвременното общество. Случвало ли ви се е да изпразвате саше, две захари на масата, докато чакате кафето си или поръчвате храна? Ти ли направи това? Защо не? БЕЗПЛАТНО Е!
Дори не го добавя към крайната оценка за това колко е евтин. Никога не сте яли наведнъж 11 чаени лъжички захар?
Преди са използвали 10 чаени лъжички захар, но са решили да използват 11 по-късно, въвеждайки фосфорна киселина, така че отлаганията на дъното на бутилката да не се виждат.
Едно от най-използваните вещества в храната е един от най-нездравословните варианти за подслаждане на любимите ни рецепти.
Сигурен съм, че не трябва да изброявам тук условията за консумация на захар, но ще изброя само няколко:
- Сърдечно заболяване;
- Това може да доведе до затлъстяване като пристрастяващо вещество;
- Захарта предизвиква внезапно покачване и спадане на нивата на кръвната захар. Нестабилното ниво на глюкоза в кръвта може да доведе до главоболие, промени в настроението и хронична умора;
Причини, поради които бихме искали да се откажем от тези вещества
Има много причини, поради които бихме искали да направим това. Най-важното е здравето ни.
Можем да избегнем сърдечни заболявания, някои видове рак, висок холестерол и други състояния, които могат да съкратят живота ни.
В същото време елиминираме нулевите и ненужни калории, особено ако елиминираме захарта и маслата. Те могат да доведат до загуба на тегло, което означава, че ще се чувстваме пълни с живот и ще изглеждаме добре.!
Някои вече съществуващи състояния могат да се влошат от тази диета.
В момента
Приближавайки се към тази диета, загубих над 10 кг за 6 месеца, като ядох много балансирана веганска диета без S.U.Z.
Зелени зеленчуци, плодове, боб, леща, грах, въглехидрати (ориз, картофи), зеленчуци с високо съдържание на мазнини и много други варианти, комбинации и подкатегории от тях.
Преди два месеца ревматологът ми реши да намали наполовина всички лекарства. По-късно ще се опитаме да го премахнем напълно след горещия сезон. Абсолютно прекрасна новина!
В същата система за лична грижа сме приели периодично гладуване и гладуване изключително с вода, но може би ще разгледаме тези теми в следващите статии.
Заключение
От valgangan разбираме, че всеки има свой филтър и процес, през който преминава. Независимо от пътуването, аз ви подкрепям с любов и разбиране. Всички тези промени ще дойдат с някои жертви. Лично аз направих много и никога не съжалявам за избрания път.
Едно предупреждение би било, че вкусовите рецептори ще се адаптират някъде между 2 и 6 седмици, така че препоръчвам да бъдете търпеливи към себе си преди всичко.
Изживейте колкото се може повече в кухнята с много видове подправки, безкрайни комбинации и изключително вкусни.
Обещавам, че в следващите статии ще ви покажа, чрез рецепти и примери за положителни резултати, какво означава да живеете по-здравословен и щастлив начин на живот.