Охладете се с бананов сорбет и домашен сладолед Списание EUJUICERS ROMUNIA

Ако сте се опитали да "изцедите" банани, вероятно не е работило толкова добре. Нищо не излиза от устата на сокоизстисквачката - напротив, всичко се смесва и се отцежда, когато пулпата се изпразни. Но това не означава, че бананите не са посочени в сокоизстисквачка. Ако имате хоризонтална сокоизстисквачка, можете лесно да приготвите бананово сорбет или сладолед. В момента лятото е чудесно време да опитате.

Превърнете кухнята в салон за сладолед

Повечето хоризонтални сокоизстисквачки те могат да приготвят бананово сорбет или сладолед, тъй като имат хомогенизиращ екран, наричан още "празен" екран. Например Sana EUJ-707 или Omega 8006 (8226) са не само много добри сокоизстисквачки, но могат да приготвят кремове, сорбета, фъстъчено масло, дори тестени изделия.

сорбет

Има няколко предимства да си направите сладолед или сорбет у дома:

  • Това е по-бързо
  • По-евтино е
  • Без добавки
  • Можете да ядете повече, защото домашно приготвените продукти съдържат по-малко калории отколкото търговски преработени продукти

Лек бананов сорбет

Опитвате ли се да запазите фигурата си през лятото? Заменете висококалоричния сладолед с домашно приготвен сорбет. Единствената съставка е плод! Бананът ще осигури порция сорбет. Дори децата ще харесат тази рецепта.

1. Нарежете банана на филийки, които поставяте върху тава, застлана с хартия за печене.

2. Поставете тавата във фризера за 2-3 часа.

3. Поставете екрана на хомогенизатора в сокоизстисквачката и поставете замразените филийки леко, един по един.

4. Смесете получения сорбет с вилица за по-фина консистенция.

5. Сложете сорбето в купички с лъжица за сладолед.

Pont: Следващия път смесете няколко ягоди или изцедете сока от половин лимон.

Сладолед

Втората рецепта не е точно за тези, които са на диета, но е по-здравословна от търговския сладолед.

охладете

Как така

съставки:

  • 300 г банани
  • Лимонов сок
  • Мед или кленов сироп
  • ½ чаена лъжичка ванилова захар
  • 50 ml пълномаслено мляко или ниско съдържание на мазнини

1. Нарежете банана на филийки, които поставяте върху тава, застлана с хартия за печене.

2. Поставете тавата във фризера за 2 часа.

3. Изчакайте час, след което смесете останалите съставки заедно. Ако бананите не са много сладки, добавете кленов сироп или мед към млечната смес.

4. Сложете сместа във фризера за един час.

5. След два часа (един час за млечната смес) извадете всичко от фризера и нарежете млечната смес на ивици.

6. Поставете екрана за хомогенизиране в сокоизстисквачката и последователно добавете парчетата банан и лентите мляко.

7. След обработка, поставете сместа за втори път през сокоизстисквачка. Това ще направи консистенцията много по-фина.

Ще се радваме да видим какво сте постигнали. Публикувайте снимка на вашия сладолед на страницата ни във Facebook!