Подсладител Полезно за отслабване или закуска
Подсладител: Полезен за отслабване или закуска?
Отслабнете с подсладител: заблуда? (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Подсладителят е заместител на захарта, който се произвежда синтетично или се взема от природата. Най-известните подсладители са аспартам, цикламат, захарин и сега също стевия. В сравнение със захарта, тези вещества имат огромна подслаждаща сила с много по-ниска физиологична калоричност. Затова не е чудно, че подсладителите имат репутацията да помагат на хората да отслабнат.
Стевия: Всичко свързано със заместителите на захарта
Фотосерия с 8 снимки
Подсладител като спирачка за апетита?
В сравнение със захарта, подсладителите почти нямат калории, но са много по-сладки: Стевията например има подслаждаща сила няколкостотин пъти по-силна от захарта. В допълнение, Германското общество по хранене потвърждава, че при консумацията на подсладители не могат да бъдат определени отрицателни ефекти върху телесното тегло. Но тези обстоятелства правят подсладителя наистина добър заместител на захарта за отслабване?
Безкалоричното подслаждане има значителен недостатък: тялото продължава да получава сладкия вкус, но в същото време няма енергия. Това увеличава желанието за сладкиши още повече, според списанието за хранене "lifeline.de". Според проучване на медицинския факултет на университета в Йейл под ръководството на американския професор Иван де Араухо, подсладителите стимулират системата за възнаграждение в мозъка, т.е. нивото на допамин, много по-малко от захарта. В резултат на това хората, които използват подсладители като заместител, са по-склонни да се върнат към висококалорични сладкиши.
Освен това има още една заблуда в комбинация с консумацията на подсладители: Потребителите често грабват малки закуски, тъй като спестявайки калории с помощта на подсладители, те вярват, че могат да се поглезят с парченце повече шоколад. В крайна сметка обаче те всъщност се увеличават.
Отслабването е въпрос на отношение
Разбира се, яденето на подсладено парче бонбони ще отнеме по-малко калории от нормалното. За съжаление, това не спира до този. По този начин тялото не успява да свикне да не яде сладкиши. И в крайна сметка отслабването с подсладители едва ли ще бъде възможно. Отслабването започва в главата ви, така че триковете с подсладители рядко са полезни за отслабване.
Ако искате да отслабнете ефективно, не бива да разчитате на предполагаемото намаляване на калориите чрез леки продукти, а по-скоро спортувайте и обмислете да промените диетата си. Дори избягването на безалкохолни напитки може да бъде полезно, тъй като газираните напитки и колите съдържат много захар или подсладител. Пиенето на вода всъщност е най-препоръчителното нещо тук: Тя детоксикира и стимулира метаболизма.
- Заместител на захарта:Здравословни алтернативи на захарта
- Диетично разстройство:Защо не отслабвам?
- Скрити калории:Капани за мазнини - как да избегнем угояването на храни
- Диетичен мит?:Пропускайте въглехидратите вечер
- Наука за храната:Здравословно ли е маслото? Защо мазнините не са само мазнини
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.