Рецепта за печени патладжани с кисело мляко; t мента

Снимка: Надин Хютенраух

Ето как вкусват арабските нощи: ароматно подправен патладжан, освежаващ мента, сладък нар и леко лимоново кисело мляко.

Поставете магията в чинията си с пикантен, пържен патладжан, освежаващ мента и сладък нар.

Състав за 2 човека:

2 патладжана
1/2 чаена лъжичка червен пипер на прах (благородно сладко)
2 супени лъжици слънчогледово олио
Малко морска сол
3 супени лъжици семена от нар
2 стръка мента
200 г гръцко кисело мляко
1/2 лимон (био)
1 чаена лъжичка мед
1 щипка морска сол
пипер

На порция за:

289 ккал
20 г мазнина
18 г въглехидрати
7 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

Загрейте фурната до 200 ° C (нагрейте отгоре и отдолу).
Разполовете патладжаните, поставете ги върху лист за печене с вътрешната страна нагоре и използвайте нож, за да забиете всеки от тях приблизително. Разбъркайте добре маслото и червения пипер на прах в чаша, намажете с него равномерно вътрешността на патладжаните и ги поръсете с малко морска сол. Печете патладжана във фурната за 25-30 минути до златисто кафяво.
Междувременно пригответе киселото мляко. За целта изплакнете обилно лимона с гореща вода и изтрийте на сухо. Прибл. Разтрийте половината лимонова кора и поставете в купа. Добавете сока от 1/2 лимон, както и киселото мляко, меда, солта и черния пипер и разбъркайте добре. Откъснете листата от мента, измийте, нарежете на фини ивици и оставете настрана.
Извадете изпечените патладжани от фурната и поставете две половини върху две чинии. Отгоре залейте лимоновото кисело мляко. Накрая поръсете отгоре листа от мента и семена от нар.

Знаете ли, че патладжанът е чудесна съставка в диетата с ниско съдържание на въглехидрати? Нищо чудно, с 6 г въглехидрати на 100 г! Между другото, със същото количество растението магаренка има само 20 kcal. Разбира се, и причина, поради която е предназначена тази рецепта печен патладжан с лимоново кисело мляко и мента с общо по-малко от 300 ккал! Ако искате още такива рецепти, тогава разгледайте нашата галерия. Всички рецепти използват по-малко от 300 kcal на порция:

Кремообразна, ароматна и просто добра: Опитайте нашата супа от целина с пикантен пармезан. ">

295 ккал на порция.

Кремообразен, ароматен и просто добър: Опитайте нашата супа от целина с пикантен пармезан.

293 ккал на порция.

Цветно, здравословно и вкусно: нашата проста рецепта за прясно къри от кальраби. По този начин ще бъдете наистина сити - с много малко калории!

290 ккал на порция.

Харесвате ли месо? Тогава тази сърдечна минестроне с кайма може да е точно за вас.

Сезон ли е за брюкселското зеле? Перфектно, тогава определено трябва да опитате тази рецепта за пържено брюкселско зеле с ябълка и орех. ">

288 ккал на порция.

Сезон ли е за брюкселското зеле? Перфектно, тогава определено трябва да опитате тази рецепта за пържено брюкселско зеле с ябълка и орех.

Когато се приготвят правилно, супите обикновено са подходящи за съобразена с калории диета. Един от любимите ни е тази ароматна супа от чесън. ">

287 kcal на порция.

Когато се приготвят правилно, супите обикновено са подходящи за съобразена с калории диета. Един от любимите ни е тази ароматна чеснова супа.

28 ккал на порция.

Нашата мексиканска салата е пъстра комбинация от тортила чипс, авокадо, нахут и домати.

Ние обичаме гъбите! Те също? Този лек гъбен гратен идва с втора помощ. ">

270 ккал на порция.

Ние обичаме гъбите! Те също? Този лек гъбен гратен идва с втора помощ.

Тези миди със сос от шафран са бързи, с ниско съдържание на въглехидрати и въпреки това невероятно вкусни. ">

260 ккал на порция.

Тези миди със сос от шафран са бързи, с ниско съдържание на въглехидрати и въпреки това невероятно вкусни.

260 ккал на порция.

Зимен сезон на зеле ли е? След това опитайте нашата супа от зеле с кремообразна фета днес. Малко калории и ниско съдържание на въглехидрати на всичкото отгоре - какво повече можете да искате?

258 ккал на порция.

Тези ролки с шунка с кремообразен пълнеж от бъркани яйца са прекрасни за закуска, но са подходящи и за нискокалорично хранене с малко въглехидрати вечер.

Търсите тънка вечеря? Винаги можете да разчитате на нашата рецепта за пикантен тиган с кайма с карфиол и домати. ">

250 ккал на порция.

Търсите тънка вечеря? Винаги можете да разчитате на нашата рецепта за пикантен тиган с кайма с карфиол и домати.

Макароните и сиренето, разбира се, не са възможни по време на диетата - но този вариант с карфиол и пикантен чедър е истинска алтернатива!

232 kcal на порция.

Разбира се, макароните и сиренето няма да са по време на диетата - но този вариант с карфиол и пикантен чедър е истинска алтернатива!

Направете кулинарно пътешествие далеч и се насладете на тази лека минестроне с босилек. Празници за небцето! ">

249 ккал на порция.

Направете кулинарно пътешествие далеч и се насладете на тази лека минестроне с босилек. Ваканция за небцето!

225 ккал на порция.

Вкусът е малко като картофена салата, но има много малко въглехидрати и калории: нашата вкусна салата от кальраби. Добавете парче месо на скара, постно месо и съобразено с фигурата ястие е идеално.

Киселото зеле също е вкусно в една супа - а под формата на нашата рецепта дори е подходящо за вашата диета. Кликнете тук за рецептата. ">

223 kcal на порция.

Киселото зеле също е вкусно в една супа - а под формата на нашата рецепта дори е подходящо за вашата диета. Ето рецептата.

220 ккал на порция.

Опростена и същевременно толкова специална: нашата рецепта за кремообразна супа от кальраби. Вкусно, бързо и лесно.

Ястията с яйца са с високо съдържание на протеини и са голяма част от вашата диета. Ние мислим: Тази комбинация от варени яйца и сос от хрян трябва да присъства по-често в менюто. ">

220 ккал на порция.

Ястията с яйца са с високо съдържание на протеини и са голяма част от вашата диета. Ние мислим: Тази комбинация от варени яйца и сос от хрян трябва да присъства по-често в менюто.

215 ккал на порция.

Вашата диета няма да трябва да страда от тази приказна рецепта за маринована сьомга. Отдайте се на вкусовите си рецептори!

212 ккал на порция.

Този американски салат от зеле, известен също като сладкарница от коул, е идеалният акомпанимент към леко ястие.

212 ккал на порция.

Устите ни напояват при вида на тази вкусна салата от ендивия с картофи и бекон.

Няма да получите съвест, докато пирувате: всеки би трябвало да яде тази салата от китайско зеле с царевица и боб. ">

194 ккал на порция.

Докато пирувате, няма да получите съвестта си: Всеки би трябвало да яде тази салата от китайско зеле с царевица и боб.

В нашата галерия достигнахме истинско леко тегло: Тези средиземноморски зеленчуци на скара с ароматен зеленчуков винегрет вкусват вкусно и ви пълнят. ">

193 kcal на порция.

В нашата галерия стигнахме до истинско леко тегло: Тези средиземноморски зеленчуци на скара с ароматен зеленчуков винегрет имат вкусен вкус и ви пълнят.

190 ккал на порция.

Тези портокалови моркови с кедрови ядки и кремообразна фета също са особено креативна диетична рецепта. Там също има справка!

190 ккал на порция.

Тази кокосова супа от авокадо е точно за топлите дни от годината - и в същото време внася екзотичен бриз във вашата кухня.

187 ккал на порция.

Не само абсолютен хит по време на сезона на барбекюто: Нашите пакетчета тиквички и козе сирене на скара винаги се приемат добре.

169 ккал на порция.

Вкусно и просто: супата от праз и царевица с пушена шунка е удивително лесна рецепта. С по-малко от 200 калории супата е фантастично допълнение към вашата диета.

152 ккал на порция.

Нашият победител в нискокалоричното ястие е тази пържена кальраби. Най-вкусен е като креативна гарнитура към месото и е чудесна алтернатива на класическите пържени картофи.

За да научите повече за различните диети, моля, посетете нашата тематична страница!