Подробен изглед; Градска библиотека в Бремерхафен
Стелър, Бернд:
Тези, които отслабват, имат повече място в живота/Бернд Стелър. - Ориг. - Кьолн: Lübbe, 2011. - 221 с .: Ill. - (Lübbe твърда корица)
Огледален бестселър
ISBN 978-3-7857-2408-8
На 43-годишна възраст и живо тегло от 130 килограма, Bernd Stelter тръгва по дългия път към себе си с много мъченик за отслабване. Независимо дали бяга, плува, кара колело, крос тренажор и стая за тежести - всичко, включително промяна в диетата на ниско съдържание на въглехидрати се упражнява повече, понякога по-малко, в продължение на 2 години, докато се постигне балансът на успеха: почти 30 кг отпаднали, но все още твърде мазнини.
Но авторът има както осезаемо, така и психически „повече пространство в живота“. Цялото нещо се държи заедно по-малко от конкретни препоръки за действие, отколкото от хумористични преживявания и анекдоти.
Готвене с наблюдатели на тегло
: 90 вкусни рецепти за всеки ден според плана ProPoints/[Изд.: Хана Стегбауер. Снимка: Клаус Арас. ]. - 1-во издание - [Дюселдорф]: Наблюдатели на тежести, 2011. - 166 страници: предимно Аз ще.
ISBN 978-3-00-032340-9
След дълго време отново беше публикувана готварска книга за популярната диета за наблюдатели на тегло. Томът съдържа 90 рецепти от обилни до сладки, от средиземноморски до азиатски: салати, супи, юфка, месо, риба, зеленчуци, десерти, с времена за приготвяне и разбира се със съответната стойност на ProPoints, „валута“ на наблюдателите на тегло.
Всички рецепти са лесни за приготвяне, няма екзотични съставки. Оформлението също е много приятно и ясно с 1 до 2 рецепти на страница, срещу цветна снимка на цяла страница. С 3 регистри: по азбучен ред, според съставките, според ProPoints.
Бандата обаче е насочена към хора, които вече познават диетата Weight Watchers, напр. Никъде не е даден максимален дневен резултат. Краткото въведение не замества въведението в диетата.
Шоберт, Астрид:
Край на стресовете: Укротени глад; просто вземете тънък/Астрид Шобърт. - Хановер: Шлютер, 2011. - 176 с .: Многобройни. Ill., Графика. Дарст.
ISBN 978-3-89993-599-8
Бързата храна и сладкиши често се използват в стресови фази, които не само увреждат фигурата, но и засягат цялото тяло, когато се комбинират с хормони на стреса. Астрид Шобер обяснява стреса при угояване: високото ниво на кортизол блокира напр. потискащият апетита лептин и освобождаването на инсулин работят с пълна скорост. Това, което сега се консумира изчерпано, се внася контрабадно в мастните натрупвания, особено в стомаха, без никаква физическа активност.
Където започва порочният кръг: коремните мазнини от своя страна допринасят за производството на кортизол. Само антистресова диета може да помогне: Въпросниците се използват за анализ на факторите на стреса, съветите за релаксация и упражнения са насочени към изгаряне на мазнини и намаляване на стреса.
Астрид Шоберт показва кои храни помагат на поглъщащите стрес и кои стратегии могат да помогнат при отпускане. В раздела за рецепти са показани бързи ястия за 1 човек за всички ястия, както и за вземане на работното място.
Ploog, Susanne:
Дебелите мъже готвят постно: ефективната диета за добро усещане с 50 любими ястия/Susanne Ploog. - Кьолн: Naumann & Göbel, 2011. - 144 страници: многобройни. Ил. ISBN 978-3-625-12966-0
След "диетата в понеделник" за жените, XXL мъжете са на дневен ред. По журналистически и хумористичен начин Сюзън Плоуг използва психологически трик, за да се справи с масовия феномен на мудните мъже, които обичат калориите, бомбардиращи и ненавиждащи диета (женени) мъже: Вместо упреци и забрани, формата се запазва и цялото нещо е просто опаковано по различен начин.
Шницел с пържени картофи, двойни хамбургери, пици, капещи с мазнина от службата за доставка, или масивната торта с маслен крем, любимите му ястия, сега се превръщат в леки продукти с правилните „партньори за отслабване“: лек крем за салата вместо майонеза, кисело мляко вместо мляко, пудра захар вместо глазура - Няма ограничения за вашето творчество.
50 „любими рецепти за мъже“ са прецизирани по този начин, с информация за приготвянето (всяка за 2 души), включително калории, мазнини, въглехидрати и протеини, съставката „трик“, „таблици за обмен“ („остава в магазина“ vs. "влиза в къщата"), както и съвети за движение и "психо-трикове" за дългосрочно "убеждение" на партньора.
Кеслер, Дейвид А.:
Краят на голямото ядене: Как хранителната индустрия те кара да преяждаш/Дейвид А. Кеслер. - Немски Първо издание, първо издание - Мюнхен: Goldmann, 2011. - 351 страници - (Mosaik в Goldmann)
От американския. транс.
ISBN 978-3-442-39205-6
Защо консумацията на храна се увеличава в нездравословни размери по целия свят? Този въпрос засяга различни изследователи по целия свят.
Лекарят и адвокат Дейвид Кеслер, ръководител на американския здравен орган FDA през 90-те години, обменя мнения с многобройни учени и доказа с много резултати от изследванията, че хранителната индустрия ни предоставя изключително вкусни храни, които са особено богати на захар, мазнини и сол, и че когато се консумират такива храни, освобождаването на допамин в мозъка може да промени хранителното поведение.
Във 2-ра част Кеслер показва какво може да се направи, за да се противодейства на тези ефекти на привикване: с помощта на теория за учене, практикувайте нови правила, разпознавайте и съзнателно пробивайте хроничната манипулация на собственото си хранително поведение, решете за по-малки порции и фиксирано време за хранене.