Подобряване на вариабилността на сърдечния ритъм с листни зеленчуци - Balázs Varga Vegan Sports Nutrition
Какво е вариабилност на сърдечната честота?
Променливостта на сърдечната честота (HRV) измерва времето между всеки сърдечен ритъм, когато тялото е в покой.
Можем сами да тестваме това явление. Седнете в покой на стол, поставете показалеца и средните пръсти на лявата си ръка върху дясната китка. Ако започнете внимателно да плъзгате пръстите си под китката, ще забележите пулса на сърдечната честота. Схванах го?
Вдишайте голяма бавно доста бавно, след което издишайте! Повторете това няколко пъти. Усетихте ли разликата? Пулсът се ускорява при вдишване и забавя при издишване. Тази разлика в ритъма е HRV, т.е. вариабилност на сърдечната честота. Това е напълно нормално явление, което е супер хубаво нещо.
Колкото по-добра е вариабилността на пулса ни, толкова по-добри са шансовете ни да оцелеем от сърдечен удар. (1)
За елитни спортисти за издръжливост вече е утвърден метод за изследване на натоварването от упражнения и здравословното състояние чрез измерване на HRV, тъй като съществува тясна връзка между правилното функциониране на нашата сърдечно-съдова система и вариабилността на сърдечния ритъм. (2)
Подобряване на HRV с листни зеленчуци
Какво можем да направим, за да подобрим собственото си здраве? В American Journal of Clinical Nutrition е публикувана забележителна статия, в която се стига до заключението, че има някои храни, които могат значително да подобрят вариабилността на сърдечния ритъм. (3) Те включват тъмнолистни зеленчуци.
Консумацията на листни зеленчуци може значително да подобри функционирането на нашата сърдечно-съдова система. Проучванията показват, че 3,5 пъти седмично може да намали риска от инфаркт с 67%! (4)
Решението е в нашите ръце. Изберете храни, които помагат за предотвратяване на неприятности! Изберете храни, които спомагат за повишаване на спортните ви постижения! Научете какво да ядете и какво не! Ако не, потърсете съвет от опитен експерт!
Започнете като дете!
Хранителните каротеноиди имат ползи за здравето при намаляване на риска от заболявания: особено рак и очни заболявания. (5) Каротеноиди от този тип са бета-каротин, ликопен, лутеин и зеаксантин. Лутеинът и зеаксантинът се намират в относително големи количества в магданоза и спанака. (6)