Подобрява ли “без глутен” производителността Lepape-Info
Екип от Канадския спортен институт наскоро постави под въпрос ефекта от безглутенова диета върху представянето на тренираните спортисти за издръжливост. Модна диета в света на спорта, тя никога не е била разследвана, така че тук има нещо, което да подхрани дебата ...
Отвъд самия ефект на модата ...
Някои спортисти подчертаха през последните години своите специфични безглутенови диети. Новак Джокович, Анди Мъри, Джо-Уилфрид Цонга за тенис, ЛеБрон Джеймс за баскетбол или Брадли Уигинс за колоездене. Силни посланици !
И аргументите са силни. Ние сме през 2010г, Джоко е изтощен на земята, бит от JW Tsonga в ½ от Откритото първенство на Австралия. Той ще бъде открит с непоносимост към глутен и ще проследи своя период на непобедимост във веригата .
Е, оттогава той е преживял период на дъно (от топ 20 в началото на сезона) и на завръщане (втори за породата). Без глутен не е всичко ...
През 2013, Мъри в средата на периода на Джоко, който той не може да замени, решава да се хвърли ... след това "Опитах няколко месеца и се почувствах много зле. Пропилях цялата си енергия, така че се върнах към нормална диета ”... Хубава мода. Без глутен не е всичко ...
Нашият национален лидер JWT побеждава крал Роджър Федерер в ¼ от Ролан Гарос. Една от споменатите причини ще бъде преминаването към без глутен. По-малко от 5 кг по скалата: „Бях по-лек, но все пак мощен. Мускулите ми са по-отзивчиви ”. Безмилостен! Но, спортът не е толкова прост и особено не зависи от един фактор дори тази промяна да доведе до потенциал върху хартия и поле (съотношението тегло/мощност за тест на бързи и повтарящи се движения). Сега 72-ри в света, той се бие с тялото си. Без глутен не е всичко ...
Най-великият съвременен баскетболист ? През лятото на 2014 г. той демонстрира тяло, което никога не е било изострено: „Отказвам захарта, млечните продукти, въглехидратите. Ядох само месо, риба, плодове и зеленчуци за 67 дни ". Титлата в НБА не е там в края на сезона, но ... преди всичко той стана посланик на Blaze Pizza, кралете на глутена. Без глутен не е всичко ...
През 2009г, Брадли Уигинс премахва глутена от диетата си и ще поеме контрола над Тур дьо Франс през 2012 г., но преди всичко физическата им промяна призовава. Тя преминава от 82 кг (2006) до 71 кг (2012) . Трябва да се отбележи, че той премина от диета, да кажем много нездравословна храна към тази на атлет от най-високо ниво и промени тренировката си от тази на ездач-тракер на тази на лидера на състезанието от 3 седмици. Без глутен не е всичко ...
Накратко, всичко изглежда прекалено просто и преди всичко добре продавано от спортисти и пресата, която го използва. Трябва да различите видимо медицински непоносим спортист (Новак Джокович) от умишлен избор, от друга страна .
Познаваме някои международни спортисти в същия случай като сръбския и това е истински медицински проблем (стомашни разстройства, загуба на форма, нарушена издръжливост и др.) . Промяната в диетата ги води до връщане на ефективността и особено към по-спокойно ежедневие, като забранява глутена от каквато и да е диета (между другото не е лесно в днешното общество).
За останалите трябва да вземете много перспектива. Да, безглутеновата „консерва“ (кавичките са важни) ви кара да отслабнете, тъй като често тя значително ще намали приема на захари, ако преди това е била лошо класирана, особено на „ненужните“ захари. Тъй като повечето спортове са повече или по-малко зависими от телесното тегло, представянето непременно може да бъде подобрено.