Подобрител на здравето Череша - RunAustria

Ранните летни месеци са традиционен сезон на черешите. Популярността на този плод до голяма степен се дължи на почти перфектната хармония между високо качество на вкуса и висока полза за здравето, което прави черешата, особено ако е сезонна от регионално производство, де факто „трябва да има“ в купата с плодове. Различни съставки на черешите са полезни за здравето: различни витамини от група В, витамин А, висок процент витамин С, фолиева киселина, както и редица минерали като калий, калций, магнезий, фосфор и желязо, както и антиоксидантите, които инхибират възпалението. Това огромно разнообразие от основни хранителни вещества прави черешата, която естествено осигурява и въглехидрати по доста нискокалоричен начин чрез фруктозата, идеалната, здравословна закуска за спортисти.

череша

Черешите защитават здравето

Значителна част от растителното вещество полифенол защитава сърдечно-съдовата система, но в същото време има превантивен ефект срещу други заболявания, както показва проучване, публикувано през 2010 г. от учени от университета в Анкона. Според "Zentrum der Gesundheit" (Център за здраве), последните научни доказателства сочат, че сокът от череши може поне в краткосрочен план да понижи кръвното налягане и по този начин да намали стреса и, според проучване с леко слабоумни възрастни хора, може да забави намаляването на паметта. Червените костилкови плодове също имат храносмилателен ефект, помагат с цел отслабване и като цяло укрепват имунната система.

Черешите оптимизират съня

Основно предимство е мелатонинът, съдържащ се в черешите, който контролира човешкия биоритъм, особено цикъла ден-нощ, т.е.последователността на фазите на събуждане и сън. Скритите тук са голяма полза за атлетичните хора, тъй като сънят е съществена част от регенерацията. Изследване, публикувано в European Journal of Nutrition, установи пряка връзка между консумацията на череши и по-добрия сън. Тези от 20-те изпитвани, мъже и жени, които пият редовно черешов сок, спят средно 34 минути по-дълго и между 5-6% по-ефективно от контролната група. Изследователите откриха по-високи нива на мелатонин в кръвта им.

Освен това, според проучване на университета във Върмонт, спортистите, които пият черешов сок преди и след тренировка, имат по-лека мускулна болезненост и като цяло се възползват от по-бързата мускулна регенерация.

Черешите като партньор по пътя към топ форма

По-добрият сън означава по-добро възстановяване и следователно черешите ускоряват регенерацията след тежки спортни единици не само по очертания пряк начин, но и косвено. И това е доказано, че оказва влияние върху производителността. Проучване на канадски изследователи от 2019 г., публикувано в "Journal of the American College of Nutrition", стигна до заключението, че концентратът, направен от черешов сок, има "значителна полза" от представянето в спортовете за издръжливост. Основните причини за това са, освен добрата регенерация, противовъзпалителният ефект на черешите и последващото подобряване на кръвния поток през тялото.