По-добре от трици, брашно за нашите гурме рецепти, съставки и съвети за готвене
Тази тема е затворена.
Публикувано на 14.02.2011 г. в 23:43
Здравейте на всички
Подобно на много плоски числа, които споделихте във форума, повечето от тях са с ниско съдържание на пшенични трици или овесени трици. Лично звукът след 3 месеца започва да вдига много шум .
Освен това сме ограничени в количеството трици на ден, така че пъзелът се случва много бързо, когато готвим разнообразни ястия и които са близо до традиционното хранене или закуска на всеки.
Намерих решение за всичко, което иска да подобри диетата си, да сложи брашно във вашите сладкиши или да пече, без да използва царевично нишесте, което се толерира.
Виждам ви, че идвате, но брашното е забранено в диетата DUKAN и ви казвам, „да, забранено е пшенично или овесено брашно“, но брашно има много други.
Чудодейното брашно е "Лупиново брашно", не казвам, че можем да ядем 2 кг на ден, но ще видите, че можем да използваме повече от трици или царевично нишесте, а освен това за тези, които са алергични към глутен, е идеално, защото няма грам.
Вторият продукт, който предлагам, е "Пшеничен глутен", който може да се използва при готвене както за ястия, така и за десертни ястия. разбира се да се избягва с алергия. но същото нещо, което се използва малко в по-големи количества от триците или царевичното нишесте.
резюме на енергийните стойности на продуктите:
ПШЕНИЧЕН БРАН: 209Kcal
Протеини: 16.1g - Въглехидрати: 60.8g - Липиди: 5.2g - Фибри 36.4g
ОВЕСЕН БРАН: 311Kcal
Протеини: 12.8g - Въглехидрати: 51.7g - Мазнини: 5.8g - Фибри 17.8g
MAÏZENA: 395,5 Kcal
Протеини: 1g - Въглехидрати: 90g - Мазнини: 3.5g - Фибри 0g
ПШЕНИЧНО БРАШНО
Протеини: 10g - Въглехидрати: 74g - Липиди: 1g - Фибри 0g
Ето една база от продуктите, които познаваме в нашата кухня в наши дни, тъй като можете да забележите много въглехидрати и нивото на протеини остава средно или дори ниско.
ето какво ви предлагам:
ЛУПИНО БРАШНО: 320 Kcal
Протеини: 43g - Въглехидрати: 10g - Липиди: 12g - Фибри 28g
ПШЕНИЧЕН ГЛУТЕН: 407 Kcal
Протеини: 76g - Въглехидрати: 16g - Мазнини: 5.1g - Фибри 0.4g
Така че не е по-добре. Ще започна да тествам рецепти, надявам се да видя много бързо на сайта, за да ги тествам.
Що се отнася до цената, пшеничен глутен 5,82 - за 500 Grs и брашно от лупина 4,50 - за 500 Grs, по-скъпи от триците да, но много по-евтини от protifar.
Затова отидете в кухнята си и ме информирайте за първите си успехи.
Между другото ще ги намерите в био магазини, като BIOCOOP и обещавам скоро да ви дам нови елементи за това какво може да подобри нашата диета.
Публикувано на 15.02.2011 г. в 00:45
Това е интересно! Да медитираш и да проверяваш! Ако е добре разрешен, ще бъде щастие!
Йоханалили
Публикувано на 15.02.2011 г. в 06:50
Според мен проблемът е, че ако комбинирате брашно от лупина и трици през деня, това прави много въглехидрати (дори ако те са бавни .) в консумация, защо не, но при круиза това може значително да забави загубата ви!
Публикувано на 15.02.2011 г. в 07:06
брашното от лупина е много изкусително! защо не ! вместо да използвате 1 супена лъжица царевица, вземете 2 супени лъжици лупина, по отношение на диетата не трябва да се променя много, от друга страна по отношение на консистенцията и предвид сладкишите, трябва да е много интересно! следва продължение.
Публикувано на 15.02.2011 г. в 07:48
но какво казва нашият модератор .
Публикувано на 15.02.2011 г. в 08:06
брашното от лупина се понася в други протеинови диети, струва ми се (вярвам, че Montignac.).
само малка предпазна мярка: хората, които са алергични към фъстъци, може да са алергични към лупина.
Потребител 14994
Публикувано на 15.02.2011 г. в 08:24
въпрос, който да зададете на експертите, които мисля, преди да опитате
Този потребител вече не е регистриран на сайта
Протеин
Публикувано на 15.02.2011 г. в 08:48