По-добра училищна храна Rhein-Main

Актуализирано: 02.03.19 - 02:04 ч

по-добра

Спагети в кафенето - това със сигурност може да бъде по-здравословно.

Училищата в Хесен трябва да осигуряват на все повече ученици храна. За да направим това по-добро, сега започва състезанието „Нашата умна трапезария“. От Франк Шустър

От Франк Шустър

G8, целодневни училищни програми, следобедни грижи - училищата в Хесен трябва да осигуряват на все повече ученици храна. Три четвърти от всички деца и младежи вече обядват в училище редовно. Експертите са съгласни, че здравословното хранене е от съществено значение за доброто учене. Но в много училищни столове пълненето все още се нарежда далеч пред цели храни.

За да направят това по-добро, Министерството на културата, Мрежата за училищно хранене в Хесен, Асоциацията „Повече време за децата“ и хранителната компания Nestlé Германия започнаха състезанието „Нашата умна трапезария“. Училища със или без редовно хранене в училище могат да участват до 14 май и да представят своите идеи и концепции. Печелившото училище ще получи 50 000 евро, за да реализира своя проект. Пет други училища получават безплатни обучения от диетолози, които придружават учители и ученици по пътя им към по-добро хранене в училище.

„Става много ясно, че няма такова нещо като решение, но че почти всяко училище трябва да намери своя собствена концепция“, казва Райнер Матар от Училищната мрежа на Хесен.

Според проучване на Nestlé здравословното хранене играе доста подчинена роля за учениците. В списък с изисквания тази точка се озовава само на 13-то място - след въпроси относно вкуса на храната (1-во място), как изглежда (2), колко е пълна (6) или какво струва (10).