ПОДМЛАДЯВАЩА КИТАЙСКА СУПА (рецепта) Храна; Вино

подмладяваща
КИТАЙСКИТЕ ХОРА неговата цел в живота е да постигне Фу (щастие), Лу (почтеност) и Шоу (дълъг живот). Според китайците: Блажени онези, които имат добър апетит и намират радост в храната, които се обличат в изящни дрехи с високи почести, голямо богатство и благословени, които могат да се насладят на почивка през дългия си живот. Често можете да срещнете героите, живописните изображения и скулптури на Фу, Лу, Шоу. От началото на китайската цивилизация Сун Нунг (или Шен Нунг) е богът на земеделието, класифицирайки всички растения според тяхната полезност. Той идентифицира растения, които дават на хората здраве и дълголетие. Много императори търсеха вечен живот.

Сред тях Цин Суй Хуан (т.е. 255-207) изпрати триста младежи и момичета в Източното море да търсят вечния еликсир на младостта. По-късно редица императори и императрици търсеха елексира на вечния живот, но напразно.

  • Намерих интересна китайска рецепта, която описва подмладяваща отвара, супа. Супите са предимно водни разтвори, разтвори на различни полезни, здравословни и по-малко полезни неща. Един вид билкови чайове, дори и да не съдържат чай, „просто“ подправки, в ежедневието ни. Повечето от нашите подправки обаче също са билки с биологичен ефект, т.е. поне толкова билка, колкото и подправка. Така че ние правим всякакъв вид супа, ние също правим един вид еликсир.

Съставки за подмладяване на китайската супа, според W. Chang

Шан Джа (Китайски глог, планински глог, Crataegus pinnatifida), който се използва от китайците за много кулинарни цели. Изсушава се, захаросва се, от него се прави сладко, а също така е дългогодишна билка в китайската медицина. (Може да се замени с домашен глог.)