Подкисляване при деца от тези храни!
Избягвайте подкисляването на тялото
Храна като тестени изделия, пържени картофи или сладкиши е много вкусна за децата. В повечето случаи обаче вкусните храни имат един недостатък: те извеждат баланса на киселинно-алкалния баланс и могат да доведат до свръхкиселяване на вашето дете.
Прекаленото подкисляване на организма може да доведе до сериозни заболявания
Подкисляването може да атакува костите на детето ви например. Знаем, че децата вече могат да страдат от остеопороза, ако например ядат само бърза храна. Тъй като тези храни се метаболизират киселинно и за да ги неутрализира, наред с другото тялото се нуждае от калций. Ако не се доставя в достатъчно количество чрез храната, той го изважда от костите. Резултатът: те стават меки и чупливи. Подкисляването може да повлияе и имунната система на вашето дете. Тъй като жизненоважните вещества, необходими за неутрализиране на свръхкиселяването на детето ви, липсват в имунната система. Последиците са преди всичко слабост, умора и податливост към инфекция. С течение на годините обаче могат да се появят така наречените цивилизационни заболявания като алергии, ревматизъм или сърдечно-съдови заболявания - дори в детска и юношеска възраст.
Храна: Защо киселият лимон не ви прави кисели ...
И така, как да намалите риска на детето си от свръхкиселинност? Достатъчно ли е например да се избягва нещо в диетата с вкус на кисел вкус? За съжаление не е толкова лесно. Вземете например лимон. Това е отличен пример за кисела храна. И все пак се метаболизира по основен начин. Ако пък дадете на детето си да яде кокоше яйце, протеинът, който съставлява голяма част от яйцето, се превръща в сярна и фосфорна киселина. Така че се метаболизира киселинно, без дори да се вкуси киселинно. Виновниците за свръхкиселостта понякога не могат да бъдат ясно определени.
Предотвратяване на хронично подкисляване: Не премахвайте киселите храни от менюто!
Като основно правило можете да запомните: Всички храни, които съдържат протеини, са киселинни и насърчават подкисляването на вашето дете. Това включва например месо, риба, бобови растения и млечни продукти като кварк или сирене. Те обаче не трябва да бъдат премахнати от менюто на децата. Тъй като осигуряват на тялото протеини и калций - тези вещества са особено важни за малките деца. Както при много неща, решаващият фактор е масата - и че има баланс. Следователно алкалните храни в менюто трябва да преобладават. Следователно детето ви трябва да консумира една порция зеленчуци и две порции плодове на ден.
Създатели на киселини или основи: Ето как храната влияе върху метаболизма!
Кайсии, банани, карфиол, салата от ендивия, грах, агнешка салата, краставица, моркови, картофи, киви, чесън, келраби, кокос, маруля, крес, ленено масло, леща, хрян, зехтин, ревен, брюкселско зеле, стафиди, червено зеле, вишни, див лук Целина, боб кълнове, аспержи, спанак, ряпа, домати, грозде, сушени плодове, бял боб, савойско зеле, лимон, тиквички, лук
Неутрални храни в киселинно-алкалния баланс на вашето дете:
Ананаси, круши, кафяв ориз, фурми, ягоди, лешници, малини, пъпеши, касис, макадамия, мандарини, портокали, праскови, слънчогледово масло, сладки череши, сладководна риба, орехи, диня, пшеница, меко сирене
Киселинни строители: Тези храни насърчават подкисляването!
Стриди, кашу, свинско, черно, зелено, бял чай, студен чай, телешко, говеждо, яйца, шам-фъстъци, лактоза, шоколад, шам-фъстъци, микровълнови ястия, твърдо сирене, майонеза, бял хляб, кетчуп, фъстъци, горчица, сметана, продукти от бяло брашно, черен дроб, Масло, подсладен плодов сок, маргарин, фруктоза, захар, мед, подсладител, кварк, фъстъци, ряпа, морски риби