Подходящо за пречистване - ден на грейпфрут
Ден на грейпфрута
Чаша прясно изцеден сок от грейпфрут. Кой не би приел това за истински здравен коктейл? Сокът всъщност е здравословен, но има нещо по-добро: ненапрегнатият грейпфрут. Здравословната стойност на този плод се крие в белите мембрани около пукнатините. Тук се намират веществата, които предпазват сърцето и кръвоносните съдове, предпазват от инфекции и „ускоряват имунната система". Имайте предвид обаче засиленото въздействие на лекарствата във връзка с грейпфрутите.
Закуска:
Грейпфрут с ядки
Състав:
2 червени грейпфрута, 2 чаени лъжички наситнени лешници, 1 супена лъжица мед
Загрейте скарата или фурната до 250 градуса. Разполовете плодовете и отстранете плътта от ръба на кожата с остър нож, така че пукнатините да могат да бъдат отстранени с лъжица. Смесете ядките и меда и разпределете върху половинките плодове. Изпечете или изпечете грейпфрутите на горния рафт във фурната и сервирайте веднага.
Лека закуска:
1 чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини с пресни плодове по ваш избор
Обядвам:
Салата от грейпфрут и цикория
Състав:
1 цикория, 1/2 връзка рукола, 1 розов грейпфрут, 2 мини топки
Моцарела, 80 г твърдо овче или козе сирене, 1 супена лъжица сусам, 3 супени лъжици лимонов сок, 1 чаена лъжичка зехтин
Почистете цикорията, разрежете наполовина, извадете клина и измийте листата. Измийте и източете и ракетата. Обелете грейпфрута, разделете на клинове и ги нарежете на малки парченца. Отцедете моцарелата. Нарежете двата вида сирене на ситно. Препечете сусам в тиган без мазнина. Смесете заедно лимонов сок, черен пипер и малко сусам, сгънете маслото. Подредете съставките на салатата в 2 чинии, залейте с дресинга и поръсете със сусам.
Лека закуска:
1 грейпфрут
Вечеря:
Салата от грейпфрут и круша
Състав:
1 грейпфрут, 1 зрял банан, сок от половин портокал, 2 чаени лъжички сусам, бял пипер
Обелете грейпфрута и разделете на клинове. Измийте и четвърти крушата. Разделете плодовете на парчета с размер на хапка. Препечете сусам в тиган без мазнина. Полейте портокаловия сок върху плодовете, поръсете със сусам и подправете с прясно смлян пипер.