Подходящо ли е гладуването за отслабване или води до нежелано разграждане на протеините?
Много хора поддържат нормалното си тегло или противодействат на тенденцията за наднормено тегло чрез редовно, професионално ръководено гладуване. Загубата на тегло обаче само с гладуване не може да бъде постигната в дългосрочен план, освен ако не се направи едновременно дългосрочна промяна в начина на живот (диета, упражнения и т.н.). Точно това може да направи един пост, защото това е силата на гладуването.
Методологично правилното гладуване включва, наред с други неща, адаптирана, правилно подбрана и дозирана физическа подготовка. Това стабилизира активните мускули по време на гладуване. Освен това може да има импулс за пост-пост. Точно като упражненията, хранителните тренировки са част от методологията на гладно. По-специално, периодът на възстановяване на дните след гладуване означава определяне на курса за времето след гладуването. И тези импулси са много по-важни за по-нататъшното намаляване на теглото или поне за стабилизирането на предишния успех, отколкото просто краткосрочния ефект от кратък период на гладуване.
От известно време Германското дружество по хранене също следва това мнение: „Терапевтичното гладуване не се класифицира като мярка за намаляване на теглото“. Съществуващите доклади от опит показват, че терапевтичното лечение на гладно често води до по-здравословен начин на живот и промяна в хранителните навици. Поради това терапевтичното гладуване може да бъде стимул за промяна на начина на живот и подобряване на хранителните навици. "
От статистиката на клиниката за гладуване Buchinger на Боденско езеро са изследвани данните на пациенти, които са гладували 10 или повече пъти. Установено е, че така нареченият йо-йо ефект не е настъпил: след гладуване 10 пъти годишно, една трета от изследваните са имали по-малко тегло, отколкото в началото на първото гладуване, а една трета от пациентите са имали теглото си при първоначалното тегло и една трета, наддаването на тегло не може да бъде спряно въпреки редовното гладуване, но наддаването на тегло не е било значително.
Вярно е обаче, че протеинът се разгражда по време на гладуване, отчасти от мускулните клетки. Разграждането на протеините обаче се случва в малка степен и непрекъснато намалява с увеличаване на продължителността на гладуването. Хората с наднормено тегло също имат хипертрофия на мускулната маса: човекът с наднормено тегло има не само повече мазнини от човека с нормално тегло, но и по-висока мускулна маса. Следователно разграждането на част от този мускулен протеин може да се разглежда като физиологично по време на гладуване.